Đồ uống truyền thống của Indonesia và lợi ích của chúng đối với cơ thể

Indonesia không chỉ nổi tiếng với phong phú các loại đặc sản ngon mà còn có nhiều loại đồ uống truyền thống được biết đến là tốt cho cơ thể. Từ lâu, các chất dinh dưỡng và chất khác nhau có trong nó cũng được cho là có tác dụng hỗ trợ điều trị các bệnh khác nhau.

Mặc dù trên thực tế, có nhiều loại đồ uống truyền thống khác nhau được phổ biến ở nhiều vùng khác nhau của Indonesia quá trình chế biến không xa là ủ các loại gia vị và thảo mộc. Đây là những thành phần tạo nên thức uống truyền thống giàu lợi ích và tốt cho cơ thể.

 Đồ uống truyền thống Indonesia và Lợi ích của chúng đối với cơ thể - dsuckhoe

Một trong những lợi ích chính của thức uống truyền thống là tăng khả năng miễn dịch của cơ thể. Đó là lý do tại sao đồ uống truyền thống tốt để được uống thường xuyên.

Các loại đồ uống truyền thống của Indonesia và lợi ích của chúng

Dưới đây là một số loại đồ uống truyền thống của Indonesia đồ uống và lợi ích của chúng: <

1. Bandrek

Bandrek là thức uống truyền thống đặc trưng của Tây Java được làm từ gừng và đường nâu. Để hương vị thơm ngon hơn, thức uống này thường được cho thêm hỗn hợp sả, sữa và dừa non.

Khi thưởng thức món bandrek, cơ thể bạn sẽ cảm thấy ấm áp do tác dụng của gừng. Ngoài việc tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể, gừng trong cây chùm ngây cũng có lợi để giảm viêm và giúp giảm các triệu chứng cảm cúm, ho, chóng mặt, sốt, buồn nôn và nôn mửa, thậm chí cả đau khớp.

2 . Bajigur

Bajigur cũng là một thức uống truyền thống của Tây Java ngon không kém gì rượu bandrek. Bajigur có vị mặn ngọt do được làm từ đường thốt nốt và nước cốt dừa. Trong cách trình bày, bajigur thường được thêm vào kolang-kaling, gừng và quế.

Mặc dù có vị ngọt nhưng tiêu thụ bajigur không làm cho lượng đường trong máu tăng nhanh, bạn biết đấy. Điều này là do đường cọ có chỉ số đường huyết thấp hơn, vì vậy lượng đường trong máu có thể duy trì ở mức ổn định.

Không chỉ vậy, nhiều chất dinh dưỡng và chất có trong đường cọ, gừng và quế trong Bajigur cũng làm cho thức uống này tốt cho việc duy trì xương và hệ tiêu hóa khỏe mạnh, cũng như kiểm soát huyết áp và lượng đường trong máu.

3. Kencur Rice

Chắc hẳn bạn không còn xa lạ gì với gạo kencur. Vâng, một loại thức uống này rất dễ tìm thấy ở nhiều vùng ở Indonesia dưới dạng các loại thảo mộc. Mặc dù dựa trên gạo và thân rễ kencur, thức uống này cũng được pha trộn bằng cách sử dụng nhiều nguyên liệu khác, chẳng hạn như me hoặc gừng, đường nâu và lá dứa.

Trong nhiều thế hệ, các loại thảo mộc từ gạo kencur đã được sử dụng để giúp khắc phục các vấn đề sức khỏe khác nhau, từ sốt, nhức đầu, đau khớp, đau dạ dày, cảm lạnh và đau ngực. Không chỉ vậy, hàm lượng chất chống oxy hóa cao trong kencur cũng có lợi để ngăn ngừa tổn thương tế bào do tiếp xúc với các gốc tự do.

4. Chiết xuất gừng

Gừng là một trong những loại thảo mộc đặc trưng của Indonesia thường được dùng làm thuốc chữa bệnh. Loại cây thảo dược này chứa nhiều chất dinh dưỡng và các chất có đặc tính chống viêm, kháng khuẩn và chống oxy hóa, vì vậy nó rất tốt để tiêu thụ cho cơ thể.

Một số nghiên cứu cho thấy chiết xuất gừng có lợi ích, từ điều trị đau đầu, đau dạ dày, đầy bụng, táo bón, viêm khớp và tưa miệng, đến tăng khả năng miễn dịch của cơ thể và cảm giác ngon miệng.

5. Wedang Uwuh

Wedang uwuh là thức uống truyền thống đặc trưng của vùng đất Java có nhiều chất dinh dưỡng trong đó. Điều này là do wedang uwuh được làm từ hỗn hợp các loại gia vị khác nhau, từ gừng miếng, gỗ secang, vỏ quế, hạt nhục đậu khấu đến dầu sả.

Wedang uwuh từ lâu đã được biết đến là loại thực phẩm có tác dụng giải cảm. các triệu chứng cúm, chẳng hạn như cảm lạnh, ho, sốt, buồn nôn và đau đầu. Không chỉ vậy, những lợi ích khác của việc tiêu thụ wedang uwuh cũng không kém phần quan trọng, chẳng hạn như giảm đau họng, giảm buồn nôn, giảm đau cơ và khớp.

Trên thực tế, có rất nhiều món ăn truyền thống của Indonesia. đồ uống có nhiều lợi ích cho sức khỏe cơ thể, chẳng hạn như trà talua điển hình của Tây Sumatra, bia pletok đặc trưng của Betawi và sarabba điển hình của Makassar. Có sẵn trên TV và phương tiện kỹ thuật số.

Nếu bạn không chắc chắn hoặc không có thời gian để làm cho đồ uống truyền thống của riêng bạn, bây giờ có một số sản phẩm đồ uống truyền thống với hương vị thơm ngon hơn và không đắng. Sản phẩm đồ uống được đóng gói dưới dạng thực tế, chẳng hạn như gói , vì vậy bạn có thể dễ dàng mang đi mọi nơi.

Tuy nhiên, để an toàn, hãy đảm bảo rằng bạn mua bao bì đựng đồ uống truyền thống được đăng ký. và thực phẩm cân bằng dinh dưỡng và nghỉ ngơi đầy đủ. <

Mặc dù đồ uống truyền thống có nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng hãy nhớ rằng những đồ uống này không thể thay thế cho thuốc điều trị một số bệnh. Dù bạn đang gặp phải bất kỳ triệu chứng nào của rối loạn sức khỏe, bạn nên tham khảo ý kiến ​​bác sĩ để được khám và điều trị thích hợp.

"Thông tin này nhằm mục đích tham khảo, để đảm bảo sức khoẻ của bạn hãy tìm đến bác sỹ hoặc phòng khám tư vấn để được điều trị tốt nhất” , chúng tôi không chịu trách nhiệm trước những hành động làm theo nào. Xin trân trọng cảm ơn bạn đọc."
Tags: Sức khỏe, Y khoa, dịch bệnh, sức khỏe cộng đồng, Bác sĩ, tư vấn sức khỏe, thông tin sức khỏe, cộng đồng, thảo luận về sức khỏe, sống lành mạnh, thảo dược, uống truyền thống-thảo mộc