Biết đ ính chất dinh dưỡng đ ượ c cho phụ nữ mang thai sẽ giúp c ỗ n ữ duy trì một thai kỳ khỏe mạnh. Ngoài ra , bạn cũng nên cẩn thận hơn trong việc lựa chọn loại thức ăn để không bị ảnh hưởng. / strong> rối loạn sức khỏe là kết quả của việc tiêu thụ một số loại thực phẩm.
Khi lựa chọn thực phẩm lành mạnh, hàm lượng dinh dưỡng phải một sự cân nhắc chính. bạn cần biết những chất dinh dưỡng cần thiết khi mang thai. Không phải lúc nào bạn cũng chỉ chọn món ăn theo sở thích hoặc khẩu vị của bạn.
Nhu cầu dinh dưỡng và các loại thực phẩm lành mạnh cho thai kỳ
Một chế độ ăn uống lành mạnh không phụ thuộc vào về số lượng và loại thực phẩm đã tiêu thụ. Lượng thức ăn cần thiết khác nhau trong mỗi tam cá nguyệt. Trong ba tháng đầu của thai kỳ (đến 12 tuần tuổi thai), lượng calo cần thiết vẫn tương đương với nhu cầu trước khi mang thai. Lượng calo nạp vào cần được tăng lên khi bước vào tam cá nguyệt thứ hai và tăng trở lại khi bước sang tam cá nguyệt thứ 3.
Nhưng chỉ tăng lượng thôi là chưa đủ, bạn. Việc lựa chọn loại thực phẩm cũng rất quan trọng. Thực phẩm tiêu thụ nên chứa protein, carbohydrate, chất béo và các chất dinh dưỡng khác với số lượng cân bằng. Điều này là cần thiết để hỗ trợ sự phát triển của thai nhi. Dưới đây là một loạt các chất dinh dưỡng quan trọng cần thiết trong thời kỳ mang thai:
Protein
Khẩu phần khuyến nghị của các món ăn phụ nguồn protein là 2-3 miếng các món ăn phụ a ngày. Các lỗ chân lông cần được thêm 1 miếng vào tam cá nguyệt thứ hai và thêm 1 miếng nữa vào tam cá nguyệt thứ ba. Một phần món ăn phụ có nguồn protein tương đương với:
- Nửa ức gà
- 80 gam cá hoặc thịt bò
- Nửa ly đậu phụ
- 4 quả trứng
- 2 ly các loại hạt
- 3 ly sữa ít béo
Đặc biệt là cá biển, hãy đảm bảo cá mà bạn tiêu thụ không bị nhiễm thủy ngân. Cá chứa nhiều thủy ngân thường là cá săn mồi, chẳng hạn như cá thu hoặc cá ngừ. Vị trí của cá trong chuỗi thức ăn càng cao và kích thước của chúng càng lớn thì mức thủy ngân trong cơ thể cũng sẽ cao hơn.
Chất béo
Một số loại chất béo cần thiết cho sự phát triển mắt và não của thai nhi, nhưng lượng chất béo tiêu thụ trong thai kỳ không cần thiết phải tăng lên. bạn chỉ cần biết các loại chất béo lành mạnh và không lành mạnh. Ăn nhiều bơ và các loại hạt, là nguồn cung cấp chất béo lành mạnh. Việc lựa chọn loại dầu cũng rất quan trọng. Chọn các loại dầu không bão hòa, chẳng hạn như dầu ô liu hoặc dầu ngô.
Hãy nhớ rằng các nguồn protein đôi khi chứa chất béo không lành mạnh ở một số bộ phận, vì vậy không nên tiêu thụ những bộ phận này. Ví dụ, nếu bạn muốn ăn thịt gà, hãy loại bỏ da. Hoặc nếu bạn muốn ăn thịt bò, hãy chọn phần có ít chất béo.
Carbohydrate
Carbohydrate có hai loại, đó là carbohydrate phức tạp và đơn giản cacbohydrat. Nên tiêu thụ nhiều carbohydrate phức tạp hơn, trong khi nên hạn chế tiêu thụ các loại carbohydrate đơn giản vì nó có khả năng gây tăng lượng đường trong máu và tăng cân.
Ví dụ về các loại thực phẩm là nguồn cung cấp carbohydrate phức hợp là gạo và lúa mì ( yến mạch ). Thực phẩm có nhiều carbohydrate đơn, chẳng hạn như bánh quy, bánh ngọt, mứt, xi-rô và đồ ngọt.
Chất xơ, vitamin và khoáng chất
Ngoài ra đối với các chất dinh dưỡng chính ở trên, bạn cũng cần quan sát lượng chất xơ, vitamin và khoáng chất được tìm thấy trong trái cây và rau quả. Lượng chất xơ được khuyến nghị cho phụ nữ mang thai là 25 gram mỗi ngày. Lượng này tương đương với 3 phần rau và 2 phần trái cây. Lượng này cũng đáp ứng nhu cầu vitamin và khoáng chất hàng ngày.
Chất lỏng
Để ngăn ngừa tình trạng mất nước có nguy cơ thiếu nước ối, sinh non, giảm sản xuất sữa mẹ, cũng như dị tật thai nhi, lượng chất lỏng trong thai kỳ cũng cần được xem xét. Lượng chất lỏng cơ thể bà bầu cần là 1,5 - 2 lít mỗi ngày, hoặc tương đương với 8 - 12 cốc nước trắng. Hãy cẩn thận với các triệu chứng ban đầu của tình trạng mất nước, biểu hiện bằng sự thay đổi màu sắc của nước tiểu thành màu vàng sẫm.
Thiếu hụt dinh dưỡng trong thai kỳ thường xảy ra do phụ nữ mang thai bị rối loạn trong chế độ ăn uống và tiêu hóa. Rối loạn này nói chung là do những thay đổi nội tiết tố xảy ra trong thời kỳ mang thai. Nếu không được điều trị, việc thiếu chất dinh dưỡng có thể ảnh hưởng đến sự phát triển và thai nhi.
Nếu bạn bị ốm nghén nặng hoặc rối loạn tâm trạng và bệnh axit dạ dày (GERD) ảnh hưởng đến chế độ ăn uống, bạn nên tham khảo ý kiến một bác sĩ. Ngoài việc làm giảm các triệu chứng và điều trị nguyên nhân, bác sĩ sản khoa cũng có thể cung cấp lượng dinh dưỡng bổ sung dưới dạng thực phẩm chức năng, nếu cần.
Viết bởi:
dr. Diani Adrina, M.Gizi, SpGK
( Bác sĩ dinh dưỡng )
"Thông tin này nhằm mục đích tham khảo, để đảm bảo sức khoẻ của bạn hãy tìm đến bác sỹ hoặc phòng khám tư vấn để được điều trị tốt nhất” , chúng tôi không chịu trách nhiệm trước những hành động làm theo nào. Xin trân trọng cảm ơn bạn đọc."