Có nhiều loại thực phẩm và đồ uống chống ung thư mà bạn có thể tiêu thụ. Những thực phẩm và đồ uống này nói chung là những thực phẩm ít chất béo và calo nhưng giàu chất chống oxy hóa, có lợi trong việc ngăn ngừa sự phát triển của tế bào ung thư trong cơ thể.
Các loại thực phẩm và đồ uống có chất chống vi khuẩn thực sự tương tự với lượng được khuyến nghị trong chế độ ăn uống lành mạnh, cụ thể là trái cây, rau và ngũ cốc nguyên hạt. Bạn rất nên tiêu thụ những thực phẩm và đồ uống chống ung thư này, đặc biệt nếu bạn thường xuyên tiêu thụ thực phẩm có thêm hóa chất, chẳng hạn như thuốc nhuộm, hương liệu và chất bảo quản nhân tạo.
Nhiều loại thực phẩm ngăn ngừa ung thư và Đồ uống
Dưới đây là nhiều loại thực phẩm và đồ uống chống ung thư tốt cho bạn:
1. Bông cải xanh
Ăn bông cải xanh vài lần một tuần có thể giảm nguy cơ ung thư. Điều này là do bông cải xanh có chứa sulforaphane được cho là có lợi như một chất chống ung thư.
Trong một nghiên cứu, sulforaphane được phát hiện có tác dụng giảm kích thước và số lượng tế bào ung thư vú lên đến 75%, cũng như giảm nguy cơ ung thư ruột kết.
2. Tỏi
Có ai ngờ, thành phần lưu huỳnh trong tỏi có thể ngăn chặn sự hình thành của các tế bào ung thư, đặc biệt là các bệnh ung thư tấn công cơ quan tiêu hóa như ung thư dạ dày, ung thư ruột kết và ung thư thực quản.
<Để nhận được những lợi ích tối đa của tỏi, hãy để tỏi đã bóc vỏ và băm nhỏ trong vòng 15-20 phút trước khi nấu. Phương pháp này có thể kích hoạt các enzym trong tỏi và giải phóng các hợp chất có thể bảo vệ cơ thể khỏi ung thư.3. Củ nghệ
Củ nghệ là một trong những loại gia vị nhà bếp nổi tiếng vì những lợi ích nó, không chỉ là chất chống lại thức ăn. Củ nghệ có chứa củ nghệ được cho là có khả năng ức chế sự phát triển của tế bào ung thư, làm chậm sự lây lan của ung thư và thu nhỏ khối u.
Để trải nghiệm những lợi ích chống ung thư của nghệ, bạn có thể tiêu thụ ½ - 3 thìa cà phê bột nghệ mỗi ngày . Bạn có thể làm điều này bằng cách trộn nghệ vào các thực phẩm khác như một chất điều vị.
4. Quả mọng
Các nhóm quả mọng, chẳng hạn như dâu tây và quả việt quất , rất giàu sắc tố anthocyanin mà có đặc tính chống oxy hóa. Các đặc tính chống oxy hóa này có lợi trong việc chống lại các gốc tự do dư thừa gây ra ung thư.
Điều này đã được chứng minh trong một thử nghiệm cho biết rằng chiết xuất quả mọng có thể làm giảm sự phát triển của tế bào ung thư lên đến 7%.
Tiêu thụ một số loại cá, chẳng hạn như cá hồi, cá thu và cá cơm, cũng có liên quan đến việc giảm nguy cơ ung thư. Nguyên nhân là do những loại cá này chứa axit béo omega-3 và vitamin D được cho là có thể ức chế sự phát triển của tế bào ung thư.
Bằng cách tiêu thụ ít nhất 2 khẩu phần cá giàu chất béo lành mạnh mỗi tuần. , bạn có thể nhận được một lượng axit béo omega-3 và vitamin D để ngăn ngừa ung thư.
6. Cà chua
Màu đỏ của cà chua cho thấy chúng chứa nhiều lycopene. Lycopene là một hợp chất carotenoid có đặc tính chống oxy hóa mạnh mẽ, vì vậy nó có thể ngăn ngừa và làm chậm sự phát triển của một số loại ung thư, chẳng hạn như ung thư vú và ung thư tuyến tiền liệt.
Để cảm nhận lợi ích của cà chua trong việc chữa ung thư thực phẩm, bạn có thể bổ sung 2 quả cà chua mỗi ngày vào thực đơn hàng ngày. Ví dụ: bạn có thể dùng cà chua làm lalapan khi ăn gà rán, chế biến thành hỗn hợp sambal hoặc chế biến với rau xanh.
7. Nho
Một hợp chất chống oxy hóa được gọi là resveratrol chứa trong nho có đặc tính chống ung thư. Để có được những lợi ích, bạn có thể bao gồm nho như một món ăn kèm cho bữa ăn nhẹ lành mạnh của mình.
8. Rau xanh
Các loại rau lá xanh, chẳng hạn như rau bina và rau diếp, là nguồn cung cấp beta-carotene và lutein dồi dào. Nghiên cứu cho thấy ăn thực phẩm giàu beta-carotene và lutein thường xuyên có thể giúp ức chế sự phát triển của một số loại tế bào ung thư.
9. Trà xanh
Không chỉ có thực phẩm, còn có thức uống chống nhiễm trùng và một trong số đó là trà xanh. Loại trà này chứa chất chống oxy hóa catechin có khả năng chống lại các gốc tự do gây ung thư. Để cảm nhận được lợi ích của trà xanh trong việc ngăn ngừa ung thư, bạn có thể uống 1 tách trà này mỗi ngày.
Việc tiêu thụ các loại thực phẩm và đồ uống chống ung thư là rất quan trọng. Tuy nhiên, bạn cũng cần thực hiện các lối sống lành mạnh khác như tập thể dục thường xuyên, nghỉ ngơi đầy đủ, kiểm soát tốt căng thẳng cũng như không hút thuốc và hạn chế rượu bia.
Nếu bạn còn quan hệ câu hỏi. việc tiêu thụ thực phẩm và đồ uống có chất chống nhiễm khuẩn hoặc bối rối không biết lượng tiêu thụ nào phù hợp với tình trạng mình, đừng ngần ngại tham khảo ý kiến bác sĩ.
"Thông tin này nhằm mục đích tham khảo, để đảm bảo sức khoẻ của bạn hãy tìm đến bác sỹ hoặc phòng khám tư vấn để được điều trị tốt nhất” , chúng tôi không chịu trách nhiệm trước những hành động làm theo nào. Xin trân trọng cảm ơn bạn đọc."