Lợi Ích Của Sữa Đậu Nành Đối Với Phụ Nữ Mang Thai, Tác Dụng Phụ Và Giới Hạn Tiêu Thụ An Toàn

Lợi ích của sữa đậu nành đối với phụ nữ mang thai là không hề nhỏ. Ngoài hương vị thơm ngon, sữa đậu nành có nhiều chất dinh dưỡng tốt cho bà bầu và thai nhi. Tuy nhiên, nếu tiêu thụ quá mức, sữa đậu nành cũng có thể gây ra tác dụng phụ.

Sữa đậu nành là sữa lấy từ đậu nành đã qua chế biến, đun sôi và xay nhuyễn, sau đó trộn với nước. Trong một ly sữa đậu nành nguyên chất không thêm chất làm ngọt, có khoảng 130–140 calo, 8 gam carbohydrate, 4 gam chất béo và 7 gam protein. Sữa đậu nành cũng chứa vitamin A, vitamin B12, folate, sắt, kẽm và isoflavone. Hầu hết các sản phẩm sữa đậu nành cũng được tăng cường vitamin D và canxi.

Một số lợi ích của sữa đậu nành đối với phụ nữ mang thai và thai nhi

Sữa đậu nành chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho bà bầu và thai nhi. Dưới đây là một số lợi ích của sữa đậu nành đối với phụ nữ mang thai và thai nhi:

1. Hỗ trợ sự hình thành các mô và cơ quan trong cơ thể thai nhi

Protein là một trong những chất dinh dưỡng quan trọng mà thai nhi cần để tăng trưởng và phát triển khỏe mạnh. Protein có vai trò hỗ trợ sự hình thành các mô và cơ quan trong cơ thể thai nhi, bao gồm cả não. Bổ sung đầy đủ protein trong thai kỳ cũng có thể làm giảm nguy cơ thai nhi nhẹ cân. Hàm lượng protein trong sữa đậu nành cũng rất hữu ích cho sự phát triển của tử cung và bầu ngực của phụ nữ mang thai, đồng thời là hình thức chuẩn bị cho bản thân để đối mặt với quá trình sinh nở và cho con bú sau này.

2. Nhu cầu vitamin đầy đủ của phụ nữ mang thai và thai nhi

Hàm lượng vitamin A trong sữa đậu nành rất quan trọng cho sự phát triển của mắt, da, xương và các cơ quan khác trong cơ thể thai nhi cũng như hình thành hệ miễn dịch. Ngoài ra, vitamin A cũng rất hữu ích để duy trì mắt và duy trì hệ thống miễn dịch của phụ nữ mang thai. Bổ sung vitamin B12 có được từ sữa đậu nành, vừa hỗ trợ quá trình hình thành hồng cầu ở phụ nữ mang thai, vừa duy trì các mô thần kinh của mẹ và thai nhi. Cùng với hàm lượng isoflavone trong sữa đậu nành, vitamin B12 cũng có thể ngăn ngừa chứng rối loạn thần kinh ở thai nhi. Thiếu vitamin B12 trong thai kỳ được biết là làm tăng nguy cơ phụ nữ mang thai bị thiếu máu, tiền sản giật và sẩy thai.

3. Hỗ trợ sự phát triển của hệ thần kinh thai nhi

Folate có trong sữa đậu nành là dưỡng chất rất có lợi để tối ưu hóa sự phát triển hệ thần kinh và não bộ của thai nhi. Nhu cầu về folate và vitamin B12 đầy đủ trong thời kỳ mang thai đã được chứng minh là có thể ngăn ngừa các bất thường bẩm sinh về thần kinh của em bé, chẳng hạn như tật nứt đốt sống.

4. Ngăn ngừa thiếu máu

Sữa đậu nành có chứa sắt và hàm lượng của nó có thể cao hơn các sản phẩm sữa đậu nành đã được tăng cường chất sắt. Nhờ hàm lượng sắt, sữa đậu nành có lợi trong việc hình thành các tế bào hồng cầu trong cơ thể phụ nữ mang thai, ngăn ngừa thiếu máu và giảm nguy cơ sinh non.

5. Tăng cường xương và mô răng của thai nhi

Sữa đậu nành chứa canxi và vitamin D rất tốt cho xương và răng. Cả hai chất dinh dưỡng này đều là thành phần cơ bản để hình thành mô xương và răng ở thai nhi.

Ngoài một số lợi ích trên, sữa đậu nành vẫn có một số lợi ích khác đối với bà bầu, đó là:

• Tăng cường hệ thống miễn dịch của phụ nữ mang thai và thai nhi nhờ hàm lượng protein, vitamin A và kẽm
• Duy trì mức cholesterol của phụ nữ mang thai và đáp ứng lượng axit béo omega-3 tốt
• Giảm nguy cơ trầm cảm khi mang thai

Tác dụng phụ và lượng sữa đậu nành được khuyến nghị cho phụ nữ mang thai

Mặc dù mang lại nhiều lợi ích cho phụ nữ mang thai nhưng sữa đậu nành cũng có thể gây ra tác dụng phụ nếu tiêu thụ quá nhiều. Một số tác dụng phụ của sữa đậu nành là:

Cản trở sự hấp thụ các khoáng chất cần thiết cho thai nhi

Sữa đậu nành chứa axit phytic có thể cản trở sự hấp thụ các khoáng chất thiết yếu như canxi, sắt và kẽm cần thiết cho quá trình phát triển của thai nhi.

Giảm lượng cholesterol tốt cần thiết khi mang thai

Nếu tiêu thụ quá nhiều, sữa đậu nành có thể làm giảm mức cholesterol tự nhiên mà cơ thể thực sự cần trong thai kỳ. Cholesterol đóng một vai trò trong việc hình thành vitamin D, cũng như các hormone thai kỳ như progesterone và estrogen.

Làm tăng nguy cơ rối loạn hệ thống sinh sản của thai nhi

Isoflavone trong sữa đậu nành có cấu trúc hóa học giống với hormone estrogen. Do đó, hàm lượng isoflavone trong sữa đậu nành còn được gọi là phytoestrogen. Ở phụ nữ mang thai có bào thai nam, việc hấp thụ quá nhiều isoflavone được cho là có thể làm tăng nguy cơ bất thường của thai nhi trong hệ thống sinh sản hoặc các cơ quan quan trọng. Trong khi đó, ở thai nhi nữ, việc hấp thụ quá nhiều isoflavone được cho là có thể làm tăng nguy cơ thai nhi bị dậy thì sớm. Tuy nhiên, một số tác dụng trên của sữa đậu nành cho đến nay mới chỉ được biết đến qua các nghiên cứu trong phòng thí nghiệm và các nghiên cứu quy mô nhỏ. Cho đến nay, tác động và tác dụng phụ của sữa đậu nành đối với phụ nữ mang thai và thai nhi vẫn cần được nghiên cứu thêm. Về cơ bản, sữa đậu nành an toàn cho phụ nữ mang thai, miễn là không quá nhiều. Lượng sữa đậu nành được khuyến nghị cho phụ nữ mang thai là 1-2 ly mỗi ngày.

Nếu thể trạng của mẹ bầu và thai nhi đều khỏe mạnh thì có thể uống sữa đậu nành như một phần trong thực đơn hàng ngày. Tuy nhiên, phụ nữ mang thai có thể cần hạn chế hoặc tốt nhất là không tiêu thụ sữa đậu nành nếu họ có tiền sử mắc một số bệnh, chẳng hạn như bệnh tuyến giáp và ung thư vú.

Để có được những lợi ích tối đa của sữa đậu nành đối với phụ nữ mang thai, hãy chọn các sản phẩm sữa đậu nành được bổ sung nhiều vitamin D và canxi. Nếu bạn vẫn do dự về việc uống sữa đậu nành khi mang thai, bạn có thể hỏi ý kiến ​​bác sĩ phụ khoa.