Muốn thon gọn hơn? Giảm tiêu thụ thực phẩm chế biến

Bạn muốn thon gọn hơn hay bạn muốn có cân nặng lý tưởng? Nào , hãy giảm tiêu thụ thực phẩm đã qua chế biến , chẳng hạn như cốm , xúc xích, bánh quy hoặc khoai tây chiên. Tuy hấp dẫn và có hương vị thơm ngon nhưng những thực phẩm này không chỉ có thể gây tăng cân mà còn không tốt cho sức khỏe.

Thực phẩm chế biến sẵn trở thành "kẻ thù" của những người ăn kiêng vì những thực phẩm này thực sự có thể kích hoạt tăng cân. Điều này là do hầu hết các loại thực phẩm đã qua chế biến đều chứa nhiều đường, muối, dầu hoặc chất béo.

Trên thực tế, không chỉ có vậy. Thực phẩm đã qua chế biến cũng có xu hướng chứa một số hóa chất, chẳng hạn như chất giả, chất điều vị, chất bảo quản hoặc chất tạo màu thực phẩm, có thể gây hại cho bạn.

Thực phẩm đã qua chế biến là gì?

Thực phẩm đã qua chế biến là thực phẩm đã được chế biến và đóng gói trong lon hoặc nhựa, đông lạnh, nướng hoặc sấy khô. Nói chung, thực phẩm chế biến sẵn được bày bán trên các kệ siêu thị.

Thực phẩm chế biến bao gồm nhiều loại. Dưới đây là một số loại thực phẩm chế biến sẵn thường được nhiều người tiêu thụ vì chúng được coi là thiết thực và có hương vị thơm ngon:

1. Ngũ cốc

Không phải tất cả các loại ngũ cốc đều tốt cho sức khỏe vì nhiều loại ngũ cốc chứa quá nhiều đường. Lượng đường trong ngũ cốc được coi là an toàn để tiêu thụ là khoảng 5 gam trên 1 khẩu phần ăn hoặc 100 gam ngũ cốc.

2. Gà cốm

Mặc dù dễ phục vụ, nhưng gà cốm bao gồm các loại thực phẩm có hàm lượng muối cao nên hạn chế hoặc tránh tiêu thụ. Lý do là, trong một khẩu phần (184 gram) gà nòi có chứa 1410 mg muối. Hàm lượng này cao hơn một nửa lượng muối tiêu thụ hàng ngày được khuyến nghị, tức là khoảng 2.300 mg.

3. Xúc xích

Xúc xích là loại thực phẩm chứa nhiều calo, chất béo và muối. Một xúc xích cỡ trung bình (75 gam) chứa 557 mg muối.

4. Khoai tây chiên

Một món ăn nhẹ yêu thích này có vị mặn. Tuy nhiên, một khẩu phần khoai tây chiên hoặc 18 miếng khoai tây chiên chứa 150-200 calo. Hàm lượng muối nằm trong khoảng 120-170 mg mỗi khẩu phần.

5. Bánh quy

Mặc dù không ngọt như kẹo, nhưng bánh quy bao gồm đồ ăn nhẹ có hàm lượng đường cao. Trong 100 gam bánh quy có chứa khoảng 20–36 gam đường. Lượng đường này gần bằng hoặc có thể vượt quá lượng đường khuyến nghị, chỉ khoảng 30 gam mỗi ngày đối với người lớn.

6. Mì ăn liền

Thỉnh thoảng ăn mì ăn liền là được. Tuy nhiên, nếu bạn đang ăn kiêng, hãy xem xét lại lượng tiêu thụ của nó. Nguyên nhân là do 1 suất mì gói chứa khoảng 14 mg chất béo và 1.500 mg muối.

Ngoài 4 loại thực phẩm này, các loại thực phẩm chế biến sẵn khác cần hạn chế vì chúng chứa nhiều calo, muối. hoặc đường là kẹo, bánh ngọt, rau đóng hộp và trái cây đóng hộp.

Tác động của việc tiêu thụ quá nhiều thực phẩm chế biến sẵn

Nếu bạn muốn có thân hình mảnh mai cơ thể, tiêu thụ thực phẩm chế biến ít được khuyến khích. Lý do là vì loại thực phẩm này chứa nhiều calo, chất béo, muối và đường có thể làm tăng cân.

Ngoài ra, các chất dinh dưỡng có trong nó cũng có xu hướng thấp nên ít dinh dưỡng hơn. . Việc bổ sung một số hóa chất như chất tạo hương, chất điều vị, chất bảo quản và màu thực phẩm cũng khiến thực phẩm chế biến có xu hướng không tốt cho sức khỏe.

Ngay cả khi tiêu thụ quá mức, bạn vẫn có nguy cơ mắc các bệnh khác nhau. các bệnh khác nhau, từ tăng huyết áp, tiểu đường, đột quỵ, bệnh tim, bệnh viêm ruột và thậm chí là các bệnh tự miễn dịch.

Chọn cẩn thận và hạn chế tiêu thụ thực phẩm đã qua chế biến

Thực phẩm tươi sống thực sự tốt cho sức khỏe hơn, nhưng điều đó không có nghĩa là tất cả thực phẩm chế biến đều không tốt để tiêu thụ.

Bạn vẫn có thể tiêu thụ thực phẩm đã qua chế biến, miễn là lượng đường, muối hoặc chất béo có trong chúng vẫn nằm trong giới hạn hợp lý. Vì vậy, hãy chú ý đến nhãn bao bì để bạn tiêu thụ thực phẩm chế biến sẵn lành mạnh hơn.

Để biết giới hạn an toàn của đường, muối hoặc chất béo trong một sản phẩm thực phẩm, hãy xem hướng dẫn sau:

• Tổng chất béo: dưới 1750 mg chất béo trên 100 gam.
• Đường: dưới 2250 mg trên 100 gam.
• Chất béo bão hòa: dưới 500 mg trên 100 gram.
• Muối: dưới 1500 mg trên 100 gram.

Ngoài việc chú ý đến hàm lượng, bạn cũng nên kết hợp thực phẩm chế biến với thực phẩm tươi để bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe hơn.

Ví dụ: bạn có thể thêm nước xốt salad đóng chai vào món salad rau hoặc trái cây của riêng mình, kết hợp sữa chua đóng gói với trái cây tươi hoặc ăn ngũ cốc nguyên hạt trộn với trái cây.

Hạn chế tiêu thụ thực phẩm chế biến sẵn và đảm bảo bạn tuân theo chế độ ăn uống cân bằng dinh dưỡng để duy trì cân nặng. Ngoài ra, đừng quên tăng cường uống nước và tập thể dục thường xuyên.

Nếu cần, hãy tham khảo ý kiến ​​chuyên gia dinh dưỡng để tìm ra chế độ ăn uống phù hợp để bạn có được thân hình mảnh mai nhưng vẫn khỏe mạnh.