Sống khỏe 5 lợi ích thực phẩm Nhật Bản

Món ăn Nhật Bản , chẳng hạn như sushi và teriyaki , được nhiều người biết đến rộng rãi ở nhiều quốc gia khác nhau. Không chỉ thơm ngon, tươi ngon, những món ăn Nhật Bản còn được biết đến với nhiều lợi ích đối với sức khỏe. Nào, hãy xem những lợi ích dưới đây .

Nhiều người Nhật có tuổi thọ, thậm chí hơn 100 năm. Nó được cho là có liên quan đến những gì họ tiêu thụ hàng ngày.

 5 Lợi ích Thực phẩm Nhật Bản-dsuckhoe

Lợi ích của việc tiêu thụ thực phẩm Nhật Bản

Dưới đây là một số Những lợi ích thú vị của món ăn Nhật Bản mà bạn nên biết:

1. Ngăn ngừa o béo phì

Bạn có biết rằng Nhật Bản có tỷ lệ béo phì rất thấp so với các nước phát triển khác? Điều này là do mức tiêu thụ calo trung bình của người Nhật thấp hơn.

Bí mật nằm ở cách chế biến thực phẩm như hấp, luộc hoặc ăn sống, cũng như việc ăn nhiều rau trong thực phẩm của người Nhật. .

2. Giảm b chặt b adan

Nếu bạn muốn giảm cân , tiêu thụ thực phẩm Nhật Bản và làm theo cách nó được trình bày có thể hữu ích. Nói chung, đồ ăn Nhật được phục vụ trong đĩa hoặc bát nhỏ. Điều này có thể ảnh hưởng đến khẩu phần ăn của một người.

Theo nghiên cứu, ăn bằng đĩa hoặc bát lớn hơn có thể khiến một người ăn nhiều hơn. Điều ngược lại là đúng.

3. Đáp ứng k nhu cầu v vitamin và m khoáng chất h4>

Ẩm thực Nhật Bản sử dụng rất nhiều đậu nành đã qua chế biến, từ nước sốt đến đậu phụ. Đậu nành rất giàu isoflavone, một chất tương tự như hormone estrogen được cho là có tác dụng ngăn ngừa loãng xương và ung thư. Ngoài ra, thực phẩm Nhật Bản thường chủ yếu là rau, thịt và cá.

Các loại rau và trái cây nhiều màu sắc chứa nhiều loại vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa có thể làm giảm nguy cơ cao huyết áp, bệnh tim, đột quỵ và ung thư.

Trong khi đó, các loại cá như cá tuyết, cá ngừ, cá mòi, cá hồi và chuối ( hamachi ), là nguồn cung cấp axit béo omega-3. Axit béo omega-3 rất tốt cho việc duy trì não, hệ thần kinh, tim và mạch máu.

4. Duy t k ế j antung

Như đã nói ở trên, người Nhật thường tiêu thụ đậu nành và các chế phẩm của chúng, chẳng hạn như đậu phụ hoặc sữa đậu phộng. Theo nghiên cứu, đậu nành có lợi cho việc duy trì sức khỏe tim mạch và có khả năng giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Lý do là vì ngoài hàm lượng protein cao, đậu nành còn rất giàu chất xơ.

Không chỉ đậu nành, trà xanh thường được người Nhật uống cũng rất tốt cho việc duy trì sức khỏe tim mạch. Trà xanh đã được chứng minh là làm giảm cholesterol xấu LDL. Trên thực tế, một nghiên cứu đã chỉ ra rằng siêng năng uống trà xanh có thể giảm nguy cơ mắc bệnh tim và mạch máu lên đến 31%.

5. Giữ cho đường tiêu hóa khỏe mạnh

Ngoài đậu nành, đậu đỏ hay đậu azuki là một trong những loại thực phẩm được tiêu thụ phổ biến nhất ở Nhật Bản. Đậu đỏ được tiêu thụ rộng rãi như món tráng miệng và đồ ăn nhẹ ngọt, chẳng hạn như kem, bánh mochi hoặc dorayaki.

Mặc dù có vị ngọt nhưng đậu azuki có nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm từ việc tiêu hóa trơn tru, giảm nguy cơ bệnh tiểu đường và bệnh tim để giúp duy trì cân nặng.

Danh sách lợi ích của thực phẩm Nhật Bản ở trên chắc chắn sẽ khiến bạn càng muốn ăn nó, phải không? Nhưng đừng chỉ ăn thức ăn, hãy áp dụng chế độ ăn uống điển hình của Nhật Bản trong thói quen ăn uống hàng ngày của bạn, bao gồm cả loại, khẩu phần và phương pháp chế biến lành mạnh.

Nếu bạn muốn biết khẩu phần thức ăn phù hợp với tình trạng bạn, hãy tham khảo ý kiến ​​của bác sĩ dinh dưỡng để có lời khuyên phù hợp.

"Thông tin này nhằm mục đích tham khảo, để đảm bảo sức khoẻ của bạn hãy tìm đến bác sỹ hoặc phòng khám tư vấn để được điều trị tốt nhất” , chúng tôi không chịu trách nhiệm trước những hành động làm theo nào. Xin trân trọng cảm ơn bạn đọc."

Tags: sức khỏe, y tế, bệnh tật, sức khỏe cộng đồng, bác sĩ, tư vấn sức khỏe, thông tin sức khỏe, cộng đồng, thảo luận sức khỏe, sống lành mạnh, dinh dưỡng, chế độ ăn uống