Sống khỏe Hàm lượng thanh long đỏ và lợi ích của nó đối với cơ thể

Không chỉ có hương vị thơm ngon, hàm lượng chất xơ trong quả thanh long đỏ cũng rất đa dạng. Ngoài việc tốt cho việc đáp ứng lượng dinh dưỡng hàng ngày của bạn, hàm lượng vitamin và khoáng chất trong thanh long đỏ còn rất tốt cho việc duy trì cơ thể.

Thanh long là một trong những loại trái cây được người dân Indonesia tiêu thụ khá phổ biến. Quả có vỏ hình vảy và có màu đỏ tía hoặc hồng. Dựa vào màu sắc của thịt, thanh long gồm có 2 loại là thanh long trắng và thanh long đỏ.

Bạn có thể tự hỏi liệu hàm lượng chất dinh dưỡng của thanh long đỏ có khác với thanh long trắng hay không. Bạn cần biết rằng, mặc dù có màu thịt khác nhau nhưng hàm lượng dinh dưỡng của thanh long không khác nhau là mấy.

Thành phần và lợi ích của thanh long đỏ

Thanh long là một loại trái cây có hàm lượng calo thấp. Trong một phần thanh long (khoảng 100 gam) chỉ có khoảng 60 calo. Loại quả này cũng không hề chứa chất béo. Tuy nhiên, hàm lượng dinh dưỡng trong quả thanh long khá cao. Dưới đây là một số thành phần trong thanh long và lợi ích của nó đối với cơ thể bạn:

1. Vitamin C

Hàm lượng vitamin C trong thanh long đóng vai trò như một chất chống oxy hóa tốt để bảo vệ cơ thể khỏi sự tiếp xúc của các gốc tự do. Hàm lượng vitamin C trong thanh long cũng rất tốt cho việc kích thích hình thành collagen, duy trì khả năng miễn dịch của cơ thể, giúp quá trình hấp thụ sắt giúp cơ thể không bị thiếu máu.

2. Vitamin B2 và vitamin B3

Ngoài vitamin C, thanh long còn chứa nhiều vitamin B2 và vitamin B3. Cả hai loại vitamin này đều đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì quá trình trao đổi chất diễn ra suôn sẻ và duy trì các mô cơ thể. Bổ sung đầy đủ vitamin B cũng được cho là làm giảm nguy cơ mắc một số bệnh, chẳng hạn như chứng đau nửa đầu, đục thủy tinh thể, tiền sản giật và bệnh tim. Vitamin B cũng được cho là đóng một vai trò quan trọng trong việc duy trì các dây thần kinh của cơ thể

3. Magiê

Thanh long là một trong những loại trái cây có chứa rất nhiều magiê. Nhờ hàm lượng của nó, loại trái cây này có thể ngăn ngừa và làm giảm chuột rút, tăng sức chịu đựng và hiệu suất trong quá trình tập thể dục, duy trì sức khỏe và chức năng tim, đồng thời giảm huyết áp. Magiê cũng có thể làm giảm nguy cơ trầm cảm, tiểu đường loại 2 và tăng huyết áp cũng như làm giảm các triệu chứng của chứng đau nửa đầu và hội chứng tiền kinh nguyệt.

4. Sắt

Sắt là một loại khoáng chất rất quan trọng đối với cơ thể con người vì nó là nguyên liệu để tạo ra các tế bào hồng cầu. Nếu cơ thể bị thiếu sắt, quá trình sản xuất hồng cầu trong cơ thể cũng sẽ giảm xuống. Kết quả là bạn có nguy cơ bị thiếu máu hoặc thiếu máu.

Thanh long có hàm lượng sắt khá cao, vì vậy nó có thể đáp ứng lượng sắt cho cơ thể và ngăn ngừa bạn khỏi các vấn đề sức khỏe khác nhau do thiếu sắt gây ra. Hàm lượng sắt trong thanh long khiến nó trở thành một trong những loại trái cây giúp tăng cường máu mà bạn có thể cân nhắc.

5. Canxi

Cơ thể cần canxi để duy trì độ chắc khỏe của xương. Ngoài ra, tim, cơ và dây thần kinh cũng cần canxi để hoạt động tốt. Cơ thể thiếu canxi có thể làm tăng nguy cơ loãng xương.

Tuy nhiên, bạn không phải lo lắng, vì trong thanh long cũng có hàm lượng canxi. Ngoài việc uống sữa, bạn có thể ăn thanh long để đáp ứng nhu cầu canxi hàng ngày.

6. Chất chống oxy hóa

Thanh long là một loại trái cây rất giàu chất chống oxy hóa và thuốc nhuộm tự nhiên được gọi là anthocyanins. Chính chất này đã tạo cho trái thanh long có màu đỏ tươi. Hàm lượng của thanh long được biết là có tác dụng bảo vệ các tế bào và mô của cơ thể khỏi bị hư hại do các gốc tự do và thậm chí làm giảm nguy cơ ung thư.

Sau khi ăn thanh long đỏ, màu nước tiểu và phân của bạn có thể hơi đỏ. Tuy nhiên, bạn không cần quá lo lắng vì đây là hiện tượng tự nhiên và không nguy hiểm. Nước tiểu và phân có màu đỏ do chứa chất anthocyanins trong quả thanh long đỏ.

Ngoài hàm lượng trên, thanh long còn chứa nhiều chất xơ giúp tăng tốc độ tiêu hóa. Bằng cách thường xuyên tiêu thụ các loại rau và trái cây giàu chất xơ, bao gồm cả thanh long, bạn có thể ngăn ngừa táo bón.

Mẹo Bảo quản Thanh long

Thanh long có thể được tiêu thụ ngay sau khi rửa sạch. Tuy nhiên, bạn phải cắt và tách giữa thịt quả và vỏ. Nếu muốn giữ thanh long lâu hơn, bạn có thể thử làm theo các mẹo sau:

• Bọc thanh long trước trong một túi nhựa trước khi cất vào tủ lạnh.
• Tránh cắt thanh long nếu nó không được tiêu thụ ngay lập tức.
• Nếu bạn đã cắt thanh long nhưng chưa ăn, bạn có thể bảo quản thanh long trong hộp kín để giữ tươi hoặc bảo quản trong tủ đông .
• Không ăn thanh long nếu thịt của quả đã chuyển sang màu nâu và có kết cấu mềm.

Mặc dù thanh long có vô số lợi ích cho cơ thể, nhưng không phải ai cũng có thể tiêu thụ loại quả này. Có một số người bị dị ứng với thanh long. Tuy nhiên, điều này là rất hiếm. Nếu bạn có một số vấn đề sức khỏe và không chắc mình có nên ăn thanh long hay không, bạn nên hỏi ý kiến ​​bác sĩ trước để chắc chắn hơn. Điều này cũng đúng nếu bạn đang dùng thuốc thường xuyên của bác sĩ.