Sống khỏe không chỉ là thú vị, đây là 7 lợi ích của chuối sừng đối với sức khỏe

Không chỉ có hương vị thơm ngon mà công dụng của chuối sừng cũng không hề nhỏ. Các chất dinh dưỡng đa dạng trong chuối thường được chế biến thành món chuối chiên rất tốt cho sức khỏe, từ tăng sức đề kháng cho cơ thể đến duy trì đường tiêu hóa.

Chuối sừng dễ dàng tìm thấy ở các nước nhiệt đới, trong đó có Indonesia. Không giống như chuối nói chung, chuối sừng có vị ngọt ít hơn và đặc hơn. Vì vậy, loại quả này thường được chế biến thành nhiều món khác nhau, từ chuối chiên, chuối hấp hay chuối làm bánh bông lan.

 Không chỉ ngon, đây là 7 lợi ích của sừng chuối đối với sức khỏe-dsuckhoe

Hàm lượng dinh dưỡng của chuối sừng

Trong 100 gam chuối sừng, nó chứa khoảng 120–150 calo và nhiều loại chất dinh dưỡng sau:

  • 30 gam carbohydrate
  • 1,3–1,5 gam protein
  • 0,2–0,3 gam chất béo
  • 2 gam chất xơ
  • 450 miligam kali
  • 35–40 miligam magiê
  • 0,5 miligam sắt
  • 30 miligam phốt pho
  • 20 miligam vitamin C
  • 60 microgam vitamin A
Chuối sừng cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng khác như selen, kẽm, vitamin B, vitamin K và các hợp chất chống oxy hóa như flavonoid, lutein và caroten.

Lợi ích sừng chuối

Nhờ hàm lượng dinh dưỡng dồi dào, không có gì ngạc nhiên khi chuối sừng có vô số lợi ích cho sức khỏe. Dưới đây là một số lợi ích sừng chuối:

1. Thúc đẩy tiêu hóa

Chuối sừng rất giàu chất xơ có vai trò quan trọng trong việc đẩy nhanh quá trình tiêu hóa và giúp phân mềm hơn nên rất tốt cho việc ngăn ngừa và khắc phục tình trạng táo bón. Hàm lượng chất xơ trong chuối sừng cũng rất tốt để giảm nguy cơ mắc bệnh trĩ và viêm túi thừa. Không chỉ vậy, chuối sừng còn có đặc tính prebiotic nên rất có lợi cho đường tiêu hóa khỏe mạnh.

2. Kiểm soát lượng đường trong máu

Chuối sừng là một trong những loại trái cây rất tốt cho việc kiểm soát lượng đường trong máu vì nó có chỉ số đường huyết thấp. Điều này có nghĩa là chuối sừng không làm tăng mạnh lượng đường trong máu. Vì những lợi ích này, loại trái cây này được tiêu thụ tốt bởi những người mắc bệnh tiểu đường loại 2.

Tuy nhiên, để có được những lợi ích của loại chuối này, bạn nên chọn chuối sừng chín vì chỉ số đường huyết của chúng thấp hơn chuối sống.

3. Giữ huyết áp ổn định

Lợi ích tiếp theo của chuối sừng là kiểm soát huyết áp. Sừng chuối rất giàu kali, chất xơ và chất chống oxy hóa có vai trò làm giảm huyết áp.

Ngoài ra, chuối sừng cũng chứa ít natri nên có thể ngăn ngừa sự gia tăng huyết áp và duy trì tim. Nhờ những lợi ích này, chuối sừng được những người bị cao huyết áp tiêu thụ tốt.

4. Duy trì khả năng miễn dịch của cơ thể

Khả năng miễn dịch mạnh đóng một vai trò quan trọng trong việc phòng chống bệnh tật, đặc biệt là các bệnh do nhiễm trùng.

Để duy trì khả năng miễn dịch của cơ thể mạnh mẽ, bạn nên tiêu thụ nhiều thực phẩm chứa protein, vitamin và khoáng chất hơn. Những chất dinh dưỡng này có thể được lấy từ sừng chuối.

5. Đáp ứng lượng dinh dưỡng của phụ nữ mang thai

Chuối sừng cũng là một trong những loại trái cây được lựa chọn tốt cho bà bầu và thai nhi. Hàm lượng vitamin A, vitamin B, protein, folate và sắt trong chuối sừng được biết là có thể đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của phụ nữ mang thai và thai nhi, cũng như giảm nguy cơ sinh non và dị tật bẩm sinh.

6. Ngăn ngừa thiếu máu

Thiếu máu là tình trạng số lượng hồng cầu trong cơ thể giảm dẫn đến lượng oxy không được cung cấp đủ. Căn bệnh này có thể khiến người mắc phải dễ mệt mỏi, khó tập trung cũng như làm suy giảm hệ miễn dịch.

Để ngăn ngừa và điều trị bệnh thiếu máu, bạn nên ăn các loại thực phẩm bổ dưỡng có chứa folate và sắt, chẳng hạn như chuối sừng.

7. Giảm cân

Đối với những người đang trong chế độ ăn kiêng, chuối sừng có thể là một trong những lựa chọn thực phẩm tốt để tiêu thụ. Điều này là do sừng chuối chứa carbohydrate phức hợp, chất xơ, protein cũng như vitamin và khoáng chất.

Những thành phần khác nhau này rất tốt để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của bạn trong quá trình ăn kiêng, miễn là nó không được tiêu thụ quá nhiều, đồng thời khiến bạn cảm thấy no lâu hơn. Do đó, bạn có thể giảm ham muốn ăn vặt hoặc ăn nhiều hơn.

Tuy nhiên, không chỉ tiêu thụ chuối sừng, bạn còn cần tập thể dục thường xuyên và hạn chế ăn các thực phẩm béo và nhiều calo để duy trì hoặc giảm cân.

Dù chuối sừng có rất nhiều lợi ích nhưng bạn vẫn cần chú ý vệ sinh và cách chế biến. Chọn những quả chuối sừng vẫn còn trong tình trạng tốt và không bị thối nhũn. Loại quả này cũng nên được chế biến bằng cách hấp, nướng, luộc hoặc làm nước ép.

Để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng hàng ngày, bạn cũng cần tiêu thụ nhiều loại thực phẩm bổ dưỡng khác, không chỉ chuối. Nếu bạn có thắc mắc về lợi ích sừng chuối, bạn có thể tham khảo ý kiến ​​bác sĩ.

"Thông tin này nhằm mục đích tham khảo, để đảm bảo sức khoẻ của bạn hãy tìm đến bác sỹ hoặc phòng khám tư vấn để được điều trị tốt nhất” , chúng tôi không chịu trách nhiệm trước những hành động làm theo nào. Xin trân trọng cảm ơn bạn đọc."
Tags: sức khỏe, y tế, bệnh tật, sức khỏe cộng đồng, bác sĩ, tư vấn sức khỏe, thông tin sức khỏe, cộng đồng, thảo luận sức khỏe, sống lành mạnh, dinh dưỡng