7 lợi ích của măng tây đối với sức khỏe cơ thể

Măng tây vẫn hiếm khi được tiêu thụ, và thậm chí có vẻ xa lạ với một số người Indonesia. Trên thực tế, lợi ích của măng tây đối với cơ thể không kém gì các loại rau củ khác.

Măng tây có hình dạng giống thân tre và có kích thước nhỏ. Các loại rau xanh và trắng này có thể được tiêu thụ trực tiếp hoặc chế biến bằng cách chiên, luộc hoặc nướng. Măng tây cũng có thể được dùng làm hỗn hợp trong súp và salad.

 7 lợi ích của măng tây đối với sức khỏe cơ thể-dsuckhoe

Măng tây được biết đến là một trong những loại rau rất giàu chất dinh dưỡng như chất xơ, protein, carbohydrate, canxi, sắt, kali, phốt pho, kẽm, selen và folate. Không chỉ có nhiều chất dinh dưỡng trên, măng tây còn chứa nhiều vitamin A, vitamin B, vitamin C, vitamin D, vitamin E, vitamin K và các chất chống oxy hóa như flavonoid, glutathione, choline và polyphenol.

Các lợi ích khác nhau của măng tây

Các chất dinh dưỡng đa dạng có trong măng tây làm cho loại rau này có nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe. Dưới đây là một số lợi ích của măng tây mà bạn có thể nhận được:

1. Ngăn ngừa các bệnh mãn tính

Măng tây có chứa chất chống oxy hóa, chẳng hạn như vitamin C, flavonoid và polyphenol, rất tốt để bảo vệ các tế bào của cơ thể khỏi bị hư hại do tiếp xúc với các gốc tự do. Tiếp xúc lâu dài với các gốc tự do có thể gây tổn thương tế bào và làm tăng nguy cơ mắc các bệnh mãn tính, chẳng hạn như bệnh tiểu đường và bệnh thận.

2. Làm trơn đường tiêu hóa

Măng tây có hàm lượng chất xơ khá cao và được biết là có lợi cho việc làm trơn đường tiêu hóa. Do đó, thường xuyên tiêu thụ các loại thực phẩm có chất xơ, chẳng hạn như măng tây, có thể giúp bạn đi đại tiện dễ dàng hơn và tránh nguy cơ bị táo bón.

3. Giữ thai nhi khỏe mạnh

Măng tây cũng chứa các chất dinh dưỡng quan trọng đối với phụ nữ mang thai và thai nhi, chẳng hạn như folate. Những chất dinh dưỡng này cần thiết trong giai đoạn đầu của thai kỳ để thai nhi có thể tăng trưởng và phát triển khỏe mạnh. Phụ nữ mang thai tiêu thụ đủ folate có thể bảo vệ thai nhi khỏi nguy cơ dị tật ống thần kinh, chẳng hạn như tật nứt đốt sống.

4. Ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư

Hàm lượng glutathione trong măng tây rất tốt để ngăn ngừa sự phát triển của tế bào ung thư và loại bỏ các chất độc hại ra khỏi cơ thể. Tuy nhiên, lợi ích của măng tây vẫn cần được nghiên cứu thêm.

Để tránh ung thư, bạn vẫn được khuyên nên có một lối sống lành mạnh và thường xuyên kiểm tra mình với bác sĩ.

4. Giữ huyết áp ổn định

Măng tây chứa axit amin asparagine hoạt động như một chất lợi tiểu tự nhiên. Chất này có thể kích thích cơ thể đào thải muối, nước dư thừa và các chất độc hại qua đường nước tiểu. Lượng muối trong cơ thể giảm, có thể giữ huyết áp ổn định.

Không chỉ vậy, tác dụng lợi tiểu của măng tây còn khiến bạn đi tiểu thường xuyên hơn. Bằng cách đó, nguy cơ bị nhiễm trùng đường tiết niệu sẽ giảm đi vì vi khuẩn trong đường tiết niệu sẽ ra ngoài theo đường nước tiểu. Tác dụng lợi tiểu cũng tốt cho các vấn đề về đường tiết niệu.

6. Kiểm soát lượng đường trong máu

Măng tây là một trong những thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp. Có nghĩa là, măng tây sẽ không làm cho lượng đường trong máu tăng mạnh. Ngoài ra, măng tây cũng rất giàu carbohydrate phức hợp, chất chống oxy hóa và chất xơ Hàm lượng tốt để ngăn ngừa tăng lượng đường trong máu và giữ cho lượng đường trong máu ổn định

7. Duy trì trọng lượng

Măng tây là loại rau chứa ít calo và nhiều chất xơ nên rất tốt cho việc ngăn ngừa tăng cân. Nếu bạn đang cố gắng giảm cân hoặc ăn kiêng, không có gì sai khi thêm măng tây vào bữa ăn của bạn.

Ngoài những lợi ích khác nhau ở trên, măng tây còn đóng một vai trò trong quá trình đông máu khi bị thương và tăng sức mạnh của xương. Đó là nhờ vào hàm lượng canxi và vitamin K tương đối cao.

Măng tây là một trong những loại thực phẩm được tiêu thụ tốt để duy trì cơ thể. Tuy nhiên, một số người có thể bị dị ứng với loại rau này. Tuy nhiên, trường hợp dị ứng măng tây tương đối hiếm.

Nếu bạn muốn biết thêm về dinh dưỡng và lợi ích của măng tây, bạn có thể hỏi bác sĩ. Bác sĩ cũng có thể cho bạn biết lượng măng tây phù hợp để tiêu thụ và tùy theo tình trạng của bạn.

"Thông tin này nhằm mục đích tham khảo, để đảm bảo sức khoẻ của bạn hãy tìm đến bác sỹ hoặc phòng khám tư vấn để được điều trị tốt nhất” , chúng tôi không chịu trách nhiệm trước những hành động làm theo nào. Xin trân trọng cảm ơn bạn đọc."
Tags: sức khỏe, y tế, bệnh tật, sức khỏe cộng đồng, bác sĩ, tư vấn sức khỏe, thông tin sức khỏe, cộng đồng, thảo luận sức khỏe, sống lành mạnh, dinh dưỡng