Bữa tối thường được sử dụng như một vật tế thần tăng cân. Trên thực tế, một thực đơn bữa tối lành mạnh thực sự có thể giúp bạn giảm cân và cải thiện chất lượng giấc ngủ, bạn biết không .
Nhiều người tin rằng hạn chế hoặc tránh ăn tối có thể giúp họ giảm cân. Trên thực tế, cân nặng của bạn không hoàn toàn được quyết định bởi số giờ bạn ăn mà là do bạn ăn gì và ăn bao nhiêu cũng như mức độ hoạt động thể chất của bạn.
Tùy chọn thực đơn bữa tối lành mạnh
Không có lượng calo thích hợp cho bữa tối. Tất cả phụ thuộc vào lượng calo bạn đã ăn cả ngày. Nếu bạn ăn nhiều vào buổi sáng và trong ngày, bạn có thể cần giảm khẩu phần ăn tối để duy trì cân nặng hiện tại.Tuy nhiên, câu chuyện lại khác nếu bạn muốn giảm hoặc tăng cân. Dù mục tiêu của bạn là gì, thì việc ăn một thực đơn bữa tối lành mạnh nên được ưu tiên. Dưới đây là 4 ví dụ về thực đơn bữa tối lành mạnh, dễ làm tại nhà và ngon miệng để thưởng thức:
Thực đơn bữa tối 1
- 1 lát hoặc khoảng 140 g cá hồi nướng hoặc hấp, ướp muối và tiêu
- 4–8 thìa cơm đỏ
- 40 g bông cải xanh hấp
- 200 ml sữa không có chất béo
Thực đơn bữa tối 2
- 1 khẩu phần ăn hoặc khoảng 140 g thịt nướng hoặc gà nấu với các loại dầu tốt cho sức khỏe, chẳng hạn như dầu ô liu
- 150 g khoai tây hấp (± 1 củ khoai tây cỡ vừa)
- 75 g cà rốt hấp (± 1 củ cà rốt cỡ vừa)
- 200 ml sữa không có chất béo
Thực đơn bữa tối 3
- 200 g mì Ý nguyên cám nấu với nước sốt cà chua
- 100 gram ức gà, xào với dầu ô liu hoặc dầu dừa
- Xào rau chân vịt, cà chua và tỏi
- Trà đá 200 ml với chanh hoặc nước cốt chanh
Thực đơn bữa tối 4
- Xào đậu phụ, bok choy và ớt
- 200 g gạo đỏ 200 ml trà đá với chanh hoặc nước cốt chanh
Các menu ở trên chỉ là ví dụ. Bạn có thể tạo thực đơn bữa tối lành mạnh mà mình thích, miễn là nó tuân theo các quy tắc cân bằng dinh dưỡng.
Đồ ăn nhẹ cùng với Thực đơn Bữa tối Tốt cho sức khỏe
Nếu thực đơn bữa tối lành mạnh ở trên chưa làm bạn no, bạn có thể tạo thực đơn bữa tối lành mạnh phù hợp với sở thích và nhu cầu calo của mình. Dưới đây là một số lựa chọn thực phẩm bạn có thể ăn nhẹ cùng với thực đơn bữa tối lành mạnh của mình:
Trứng
Trứng là nguồn cung cấp protein dồi dào giúp bạn giảm cảm giác đói. Trứng cũng có thể được chế biến thành nhiều món ăn nhẹ lành mạnh và tương đối dễ nấu. Bạn có thể chỉ cần luộc trứng, cắt nhỏ hoặc nhúng vào dầu ô liu hoặc đánh tan.
Sữa chua
Sữa chua là một nguồn cung cấp protein dồi dào cũng như giàu canxi. Tiêu thụ sữa chua vào ban đêm được cho là giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ và giảm cảm giác đói vào sáng hôm sau. Chọn sữa chua không chứa thêm đường. Để tăng thêm hương vị, bạn có thể thử món này bằng cách thêm các loại hạt, trái cây và mật ong.Rau tươi
Nếu bạn muốn món gì đó giòn và tươi nhưng ít calo để ăn vào buổi tối, thì rau tươi có thể là giải pháp. Các loại rau bạn có thể thử là cà rốt, bông cải xanh, dưa chuột, cần tây hoặc cà chua.
Bạn có thể cắt nhỏ các loại rau này và ăn với dầu ô liu, nước chanh, muối và hạt tiêu. Đừng quên rửa nó trước, vâng.
Thực đơn bữa tối lành mạnh và đồ ăn nhẹ ở trên có thể giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, vì vậy bạn không còn cần những đồ ăn vặt có hàm lượng calo cao, ít chất dinh dưỡng, chẳng hạn như khoai tây chiên, bánh ngọt hoặc kẹo vào giữa đêm. Thực phẩm như thế này có nguy cơ làm tăng cân.
Tốt nhất bạn nên ăn thực đơn bữa tối lành mạnh với lượng calo phù hợp với nhu cầu của mình. Tuy nhiên, hãy chọn đúng giờ ăn tối vì bữa tối quá sát giờ đi ngủ cũng có nguy cơ gây khó tiêu.
Nếu muốn giảm cân hoặc có một bệnh lý buộc bạn phải chú ý đến lịch trình và thực đơn ăn uống của mình, bạn nên hỏi ý kiến bác sĩ về thực đơn bữa tối lành mạnh hoặc thời gian ăn tối phù hợp với tình trạng của bạn.
"Thông tin này nhằm mục đích tham khảo, để đảm bảo sức khoẻ của bạn hãy tìm đến bác sỹ hoặc phòng khám tư vấn để được điều trị tốt nhất” , chúng tôi không chịu trách nhiệm trước những hành động làm theo nào. Xin trân trọng cảm ơn bạn đọc."