Biết rủi ro khi tiêu thụ đồ ăn nhanh quá mức

Đồ ăn nhanh thường là lựa chọn trong thực đơn giữa lịch trình bận rộn. Không chỉ thiết thực, dễ tiêu thụ, loại thực phẩm này còn có hương vị thơm ngon. Tuy nhiên, bạn có biết rằng sẽ có một loạt nguy hiểm nếu tiêu thụ quá nhiều thức ăn nhanh?

Thức ăn nhanh được biết đến là món ăn khá rẻ, thực tế, ngon và no. Không có gì ngạc nhiên khi nhiều người thích loại thực phẩm này và thậm chí ăn nó hầu như mỗi ngày.

Đằng sau hương vị thơm ngon là nhiều nguy cơ bệnh tật có thể xảy ra do tiêu thụ quá nhiều đồ ăn nhanh.

Rối loạn sức khỏe do đồ ăn nhanh Các bữa ăn tiêu thụ

Dưới đây là một số rối loạn sức khỏe do tiêu thụ thức ăn nhanh quá thường xuyên:

1. Tăng cân

Thức ăn nhanh được cho là nguyên nhân làm tăng cân đáng kể, đặc biệt là khi tiêu thụ quá mức và trong thời gian dài. Điều này là do thức ăn nhanh chứa nhiều calo nhưng lại ít chất xơ.

Ngoài ra, thức ăn nhanh được chế biến với thêm đường và chứa chất béo bão hòa có thể làm tăng nguy cơ tăng cân.

Carbohydrate, chất béo, đường và muối bổ sung là những thành phần phổ biến nhất được tìm thấy trong thức ăn nhanh. Tất nhiên hàm lượng này không thể đáp ứng đủ lượng dinh dưỡng hàng ngày.

Ở trẻ em, ảnh hưởng của suy dinh dưỡng có thể kìm hãm sự phát triển. Vì vậy, hãy hạn chế ăn đồ ăn nhanh và tăng cường ăn các loại thực phẩm giàu dinh dưỡng để ngăn ngừa suy dinh dưỡng.

3. Rối loạn tiêu hóa

Hầu hết thức ăn nhanh chứa ít hoặc không có chất xơ. Không đáp ứng đủ nhu cầu về chất xơ trong cơ thể có thể gây rối loạn tiêu hóa, chẳng hạn như táo bón.

Hàm lượng muối cao trong thức ăn nhanh cũng có thể khiến bụng chướng lên hoặc đầy hơi sau khi ăn.

4. Rối loạn chức năng não

Một nghiên cứu cho thấy thức ăn nhanh có chứa các chất có thể ảnh hưởng đến sự phát triển thần kinh trong thời kỳ thanh thiếu niên, do đó ức chế quá trình học hỏi và tiếp nhận tài liệu.

Các nghiên cứu khác cũng vậy. . đề cập rằng hàm lượng calo cao trong thức ăn nhanh có thể làm tăng nguy cơ sa sút trí tuệ ở người cao tuổi, đặc biệt là khi tiêu thụ quá mức.

5. Bệnh tiểu đường

Tiêu thụ thức ăn nhanh được cho là làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2. Điều này là do thức ăn nhanh có hàm lượng carbohydrate cao. Vào cơ thể, thành phần carbohydrate sẽ được giải phóng thành glucose vào máu. Do đó, lượng đường trong máu sẽ tăng lên.

Khi tiêu thụ trong thời gian dài, điều này có thể cản trở hoạt động của hormone insulin và làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.

6. Bệnh tim và mạch máu (tim mạch)

Nguyên nhân hàng đầu của bệnh tim và đột quỵ là do tiêu thụ thực phẩm có hàm lượng cholesterol cao. Thức ăn nhanh là một trong những nguồn chất béo bão hòa có thể làm tăng mức độ cholesterol xấu (LDL).

Ngoài ra, thức ăn nhanh có hàm lượng muối vượt quá giới hạn tiêu thụ hàng ngày của bạn, vì vậy nó có thể tăng huyết áp và khối lượng công việc. Để khỏe mạnh hơn, bạn có thể thử chế độ ăn kiêng muối.

7. Rối loạn hô hấp

Trước đây, người ta đã đề cập rằng tiêu thụ quá nhiều thức ăn nhanh có thể làm tăng cân. Người thừa cân có nguy cơ bị rối loạn hô hấp, bao gồm khó thở và hen suyễn.

Thừa cân cũng có thể gây áp lực lên tim và phổi. Điều này có thể thấy khi một người cảm thấy khó thở mặc dù vừa đi bộ, leo cầu thang hoặc tập thể dục.

8. Răng dễ bị tổn thương

Hàm lượng carbohydrate và đường trong thức ăn nhanh có thể làm tăng sản xuất axit trong miệng. Tăng sản xuất axit này có thể làm hỏng men răng. Khi men răng bị ăn mòn, vi khuẩn có thể tồn tại trong miệng và gây sâu răng.

Mẹo Giảm Tiêu thụ Thức ăn Nhanh

Thức ăn nhanh có tác dụng gây nghiện, vì vậy sẽ kích hoạt mong muốn tiêu thụ nó nhiều lần. Để ngăn ngừa các tác động tiêu cực khác nhau của thức ăn nhanh, dưới đây là một số mẹo bạn có thể làm:

Lập kế hoạch thực đơn cho bữa ăn

Để tránh tiêu thụ thức ăn nhanh, bạn có thể lập kế hoạch bằng cách lập danh sách các bữa ăn chính và đồ ăn nhẹ lành mạnh mỗi tuần, đồng thời chú ý đến việc cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng hàng ngày.

Nhờ đó, cảm giác muốn mua đồ ăn nhanh khi đói sẽ giảm bớt. Đảm bảo thực đơn có nhiều rau và trái cây để đáp ứng lượng chất xơ hàng ngày của bạn.

Giảm khẩu phần

Các nhà hàng bán đồ ăn nhanh thường cung cấp nhiều loại các tùy chọn menu cùng với số lượng hoặc kích cỡ khẩu phần. Nếu bạn thường mua với khẩu phần bình thường hoặc khẩu phần lớn hơn, tốt nhất nên thay thế bằng khẩu phần nhỏ hoặc khẩu phần dành cho trẻ em.

Phương pháp này được cho là có hiệu quả trong việc giảm lượng calo bạn phải tiêu thụ. thức ăn nhanh.

>

Tìm thức ăn thay thế

Một số nhà hàng thức ăn nhanh cung cấp các lựa chọn thực đơn khác, chẳng hạn như salad rau, salad trái cây, cơm, để nướng khoai tây chiên. Nếu định ăn tại một nhà hàng thức ăn nhanh, bạn nên chọn nhà hàng cung cấp tùy chọn thực đơn đó.

Điều này tốt hơn là chọn thực phẩm, chẳng hạn như khoai tây chiên hoặc bánh mì kẹp thịt, có nhiều calo. <

Điều quan trọng là hạn chế tiêu thụ thức ăn nhanh để luôn tránh được các vấn đề sức khỏe khác nhau. Tuy nhiên, điều đó không có nghĩa là bạn hoàn toàn không nên tiêu thụ nó. Bạn vẫn chỉ được phép ăn thức ăn nhanh thỉnh thoảng và tất nhiên bằng cách lưu ý các mẹo ở trên.

Nếu bạn gặp một số triệu chứng nhất định, chẳng hạn như buồn nôn, nôn, đau dạ dày hoặc tiêu chảy, sau khi ăn thức ăn nhanh, hãy tham khảo ý kiến một bác sĩ. Bác sĩ cũng có thể giúp bạn xác định thực đơn thực phẩm lành mạnh phù hợp với tình trạng bạn.