5 Lợi ích của chất xơ đối với cơ thể và gia đình bạn

Có rất nhiều lợi ích chất xơ, từ ngăn ngừa táo bón đến ngăn ngừa bệnh tiểu đường. Bạn có thể tìm thấy những chất dinh dưỡng này trong nhiều loại thực phẩm thực vật, chẳng hạn như rau, trái cây, các loại hạt, ngũ cốc, bột yến mạch và ngũ cốc.

Chất xơ là một loại carbohydrate phức tạp mà cơ thể không thể phân hủy thành các phân tử đường. Lợi ích chất xơ có thể được tối đa hóa bằng cách tiêu thụ ít nhất 25–35 gam chất xơ mỗi ngày.

 5 Lợi ích của chất xơ đối với cơ thể bạn và sức khỏe gia đình-dsuckhoe

Một loạt các lợi ích đối với chất xơ

Dưới đây là những lợi ích sức khỏe khác nhau của chất xơ, điều quan trọng là phải tiêu thụ đủ lượng:

1. Ngăn ngừa táo bón

Ngăn ngừa và khắc phục chứng táo bón hay còn gọi là táo bón là một lợi ích được biết đến nhiều của chất xơ. Chất xơ có thể đẩy nhanh quá trình tiêu hóa bằng cách hấp thụ nước vào ruột già. Bằng cách đó, phân được tạo ra sẽ mềm và to hơn, nhờ đó việc đại tiện sẽ trơn tru và trật tự hơn.

2. Hấp thụ tối đa chất dinh dưỡng từ thức ăn

Chất xơ có thể hấp thụ tối đa các chất dinh dưỡng khác từ thức ăn, đặc biệt là những chất dinh dưỡng với lượng nhỏ. Một trong số đó là canxi, một khoáng chất cần thiết để duy trì xương và răng khỏe mạnh.

3. Duy trì sức bền

Chất xơ có thể giữ các vi khuẩn tốt trong ruột. Ngoài việc hỗ trợ quá trình tiêu hóa, những vi khuẩn này cũng sẽ phân hủy chất xơ thành axit có thể kích thích hoạt động của các tế bào miễn dịch. Nhờ đó, sức đề kháng của cơ thể sẽ mạnh mẽ hơn để chống lại các loại bệnh tật.

4. Duy trì trọng lượng lý tưởng

Lợi ích chất xơ cũng được biết đến trong việc duy trì cân nặng lý tưởng, có thể ngăn ngừa béo phì và tiểu đường. Cả hai tình trạng này đều có thể phát sinh do hấp thụ quá nhiều calo từ thức ăn hoặc đồ uống.

Lý do là vì chất xơ có khả năng trương nở và làm vón cục thức ăn trong dạ dày, do đó bạn sẽ nhanh no và cảm giác no cũng kéo dài hơn. Điều này có thể giúp bạn không ăn quá nhiều.

5. Duy trì lượng đường trong máu bình thường

Chất xơ có thể làm chậm quá trình tiêu hóa thức ăn để lượng đường trong máu không tăng nhanh, đặc biệt là sau khi tiêu thụ thực phẩm nhiều carbohydrate. Lợi ích của chất xơ này rất tốt cho những người mắc bệnh tiểu đường loại 1 và loại 2.

Tùy chọn thực phẩm giàu chất xơ

Nhìn chung, chất xơ được chia thành hai loại, đó là chất xơ hòa tan và chất xơ không hòa tan. Cả hai đều có lợi cho cơ thể.

Chất xơ hòa tan là một loại chất xơ hòa tan trong nước. Sau khi trộn với nước, chất xơ này sẽ chuyển thành dạng gel gây cảm giác no. Chất xơ hòa tan có nhiều trong đậu Hà Lan, đậu cô ve, bông cải xanh, táo, cam, cà rốt và lúa mạch .

Trong khi chất xơ không hòa tan là loại chất xơ không hòa tan trong nước. Loại chất xơ này sẽ kích thích nhu động ruột và tăng tốc độ tiêu hóa. Chất xơ không hòa tan có thể được lấy từ bột mì nguyên cám, bột mì, đậu phộng, súp lơ, dưa chuột, cà chua và khoai tây.

Thực tế hơn, bạn và gia đình có thể nhận đủ lượng chất xơ cần thiết mỗi ngày bằng cách tiêu thụ ngũ cốc đóng gói. Vì dễ phục vụ và nhanh chóng, bao bì ngũ cốc có thể là lựa chọn tuyệt vời để dùng vào bữa sáng hoặc giữa giờ làm việc bận rộn.

Khi bạn muốn tiêu thụ ngũ cốc ăn liền , hãy chọn ngũ cốc có uy tín tốt và dinh dưỡng đầy đủ, chẳng hạn như ngũ cốc ăn liền chứa sữa, trứng và nhiều loại vitamin và khoáng chất tốt cho cơ thể. p>

Vì vậy, không có lý do gì để không tiêu thụ chất xơ mỗi ngày. Bổ sung đầy đủ chất xơ cho bạn và gia đình bằng cách tiêu thụ thực phẩm dạng sợi tự nhiên và ngũ cốc đóng gói đã được bổ sung nhiều chất dinh dưỡng.

Không chỉ tốt cho việc bổ sung dinh dưỡng và năng lượng, nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc bổ sung chất xơ thường xuyên thông qua ngũ cốc có thể mang lại những lợi ích kể trên, bao gồm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và ung thư.

Nếu bạn vẫn còn thắc mắc liên quan đến lợi ích chất xơ hoặc lượng chất xơ cần thiết mỗi ngày, đừng ngần ngại tham khảo ý kiến ​​bác sĩ, đặc biệt nếu bạn mắc một số bệnh lý nhất định.

"Thông tin này nhằm mục đích tham khảo, để đảm bảo sức khoẻ của bạn hãy tìm đến bác sỹ hoặc phòng khám tư vấn để được điều trị tốt nhất” , chúng tôi không chịu trách nhiệm trước những hành động làm theo nào. Xin trân trọng cảm ơn bạn đọc."
Tags: Sức khỏe, Y khoa, bệnh tật, sức khỏe cộng đồng, Bác sĩ, tư vấn sức khỏe, thông tin sức khỏe, cộng đồng, thảo luận về sức khỏe, Sức khỏe, dinh dưỡng, chế độ ăn uống, năng lượng-chiến dịch-lợi ích-chất xơ