Thực phẩm sống lành mạnh có chứa khí và lời khuyên khi tiêu thụ chúng

Thực phẩm chứa khí có thể gây khó chịu cho dạ dày. Sau khi ăn những thức ăn có chứa gas, người bệnh có thể cảm thấy chướng bụng, đầy hơi hoặc chướng bụng thường xuyên hơn. Tuy nhiên, không cần quá lo lắng, có một số mẹo để giảm bớt những phàn nàn này.

Thực phẩm có gas là thực phẩm có chứa lactose, fructose, sorbitol và chất xơ. Các chất dinh dưỡng và chất này không được tiêu hóa ở ruột non mà được tiêu hóa bởi vi khuẩn trong ruột già, do đó tạo ra khí sẽ được thải ra khi đánh rắm.

Khí được tạo ra có thể là hydro, carbon dioxide và methane. Trong khi đó, mùi khó chịu đến từ các hợp chất chứa lưu huỳnh.

Các loại thực phẩm chứa khí

Một số loại thực phẩm có thể tạo ra khí dư thừa trong đường tiêu hóa đường là:

1. Thực phẩm giàu chất xơ

Hàm lượng chất xơ cao thường có trong trái cây, quả hạch và rau. Một số loại thực phẩm giàu chất xơ có thể gây đầy hơi bao gồm bông cải xanh, hành tây, bắp cải, bắp cải, súp lơ trắng, củ cải, mù tạt, cần tây, khoai lang, đậu, xoài, táo, lê, cam và dưa hấu.

2. Sữa và sản phẩm đã qua chế biến

Sữa và các sản phẩm đã qua chế biến có thể gây khó chịu cho dạ dày. Điều này là do sữa và các sản phẩm chế biến từ sữa khác nhau, chẳng hạn như pho mát, kem và kem có chứa lactose, một loại đường có thể làm tăng sản xuất khí. Những phàn nàn này thường nghiêm trọng hơn ở những người không dung nạp lactose.

3. Lúa mì nguyên hạt

Ngoài việc chứa các vitamin và khoáng chất, lúa mì còn chứa nhiều chất xơ và refinose. Chất xơ cao và rafinose có thể gây ra sự hình thành khí dư thừa trong đường tiêu hóa. Ngoài ra, các loại ngũ cốc nguyên hạt khác, chẳng hạn như lúa mạch hoặc lúa mạch , quinoa và hạt lanh, cũng có thể gây dư thừa khí nếu tiêu thụ quá nhiều.

< mạnh> 4. Đồ uống có ga

Đồ uống có ga được tạo ra bằng cách kết hợp carbon dioxide, tạo ra bọt hoặc soda. Đồ uống có gaz bán trên thị trường thường chứa sorbitol và fructose, những chất này cũng gây dư thừa khí trong dạ dày.

5. Chất làm ngọt nhân tạo

Nhiều thực phẩm không đường trên thị trường có chứa chất làm ngọt nhân tạo, chẳng hạn như sorbitol và mannitol. Quá trình lên men của các chất ngọt nhân tạo này sẽ tạo ra khí dư thừa trong đường ruột khiến bụng đầy hơi, khó chịu.

6. Thức ăn béo

Thức ăn béo có thể làm chậm quá trình tiêu hóa, do đó thức ăn sẽ lưu lại trong đường tiêu hóa lâu hơn. Quá trình tiêu hóa chậm này làm tăng sản xuất khí. Chất béo không chỉ đến từ thịt động vật mà còn từ thực phẩm chiên rán.

Mẹo tiêu thụ thực phẩm có khí

Chỉ vì một số loại thực phẩm có chứa khí dư thừa, không có nghĩa là bạn không nên tiêu thụ nó. Bất kể hàm lượng khí như thế nào, các chất dinh dưỡng có trong rau, trái cây, ngũ cốc và các sản phẩm từ sữa đều quan trọng đối với cơ thể.

Ngoài ra, phản ứng của mỗi người là khác nhau. Một số cảm thấy khó chịu hoặc không thoải mái sau khi ăn những thực phẩm này, một số cảm thấy ổn.

Do đó, hãy cố gắng tìm hiểu xem loại thực phẩm nào giúp dạ dày của bạn dễ chịu và loại nào không. Nếu bụng tức thì chướng lên hoặc liên tục muốn đi đại tiện, hãy hạn chế ăn trong thời gian tới.

Ngoài ra, hãy ăn từ từ thành từng phần nhỏ nhưng thường xuyên, giảm thói quen nhai kẹo cao su và không uống rượu từ ống hút. Những thứ này có thể ngăn không cho nhiều không khí đi vào dạ dày, do đó bạn không cảm thấy đầy hơi.

Nếu sau khi tiêu thụ thực phẩm có chứa một số loại khí mà bạn cảm thấy khó chịu, bạn nên tham khảo ý kiến ​​bác sĩ để được điều trị thích hợp. được đưa ra tùy theo điều kiện của bạn.