Biết nguyên nhân của suy dinh dưỡng ở trẻ em và các giải pháp của nó

Suy dinh dưỡng ở trẻ em là tình trạng trẻ không nhận được lượng dinh dưỡng phù hợp với nhu cầu của mình. Không nên coi tình trạng này là tầm thường vì nó có thể ảnh hưởng đến trẻ nói chung và quá trình tăng trưởng và phát triển của trẻ.

1000 ngày đầu đời của trẻ là giai đoạn vàng để phát triển. Trong giai đoạn này, trẻ cần được bổ sung đầy đủ các chất dinh dưỡng để phát triển tối ưu.

Suy dinh dưỡng hay còn gọi là mất cân bằng dinh dưỡng xảy ra khi trẻ không nhận được lượng dinh dưỡng đầy đủ và cân đối trong một thời gian dài. Tình trạng này được chia thành hai loại, đó là thiếu dinh dưỡng ( thiếu dinh dưỡng ) và suy dinh dưỡng quá mức ( thiếu dinh dưỡng ).

Cả hai đều cần phải cẩn thận vì chúng có thể gây ra nhiều rối loạn sức khỏe ở trẻ em, chẳng hạn như trẻ em thường bị nhiễm trùng do khả năng miễn dịch suy yếu, rối loạn phát triển, tiểu đường và tăng huyết áp.

Mất cân bằng dinh dưỡng cũng được biết là nguyên nhân gây ra cái chết của 300.000 trẻ em dưới tuổi vị thành niên mỗi năm ở các nước đang phát triển, bao gồm cả Indonesia.

Nguyên nhân dẫn đến suy dinh dưỡng ở trẻ em

Suy dinh dưỡng ở trẻ em thường xảy ra khi trẻ bị thiếu hoặc thực tế là hấp thụ quá nhiều chất dinh dưỡng. Có một số yếu tố có thể khiến trẻ bị suy dinh dưỡng, đó là:

• Thiếu kiến ​​thức của cha mẹ về nhu cầu dinh dưỡng của trẻ em
• Thiếu khả năng tiếp cận thực phẩm đầy đủ và giá cả phải chăng
• Các yếu tố xã hội và kinh tế, chẳng hạn như nghèo đói, thiên tai hoặc chiến tranh
• Vệ sinh môi trường hoặc vệ sinh kém
• Một số rối loạn sức khỏe nhất định, chẳng hạn như bệnh Crohn, chứng khó nuốt hoặc khó nuốt, bệnh celiac, ung thư và HIV / AIDS
• Các bệnh nhiễm trùng, chẳng hạn như tiêu chảy, lao hoặc viêm phổi, thường tái phát hoặc tái phát
• Dị tật bẩm sinh bẩm sinh, chẳng hạn như bệnh tim bẩm sinh
• Rối loạn tâm thần, chẳng hạn như trầm cảm và rối loạn ăn uống
• Thiếu iốt khi trẻ còn trong bụng mẹ (suy giáp bẩm sinh)

Không chỉ những điều trên, còn có những tình trạng khác có thể khiến trẻ có nhiều nguy cơ bị mất cân bằng dinh dưỡng, chẳng hạn như thói quen ăn uống kén chọn.

Tác động Suy dinh dưỡng đối với trẻ em

Ngoài nhiều rối loạn sức khỏe ở trẻ em đã đề cập trước đó, sự mất cân bằng dinh dưỡng ở trẻ em cũng có thể gây ra chứng thấp còi hoặc thấp lùn.

Theo Bộ Y tế, suy dinh dưỡng thể thấp còi là tình trạng chậm phát triển ở trẻ mới biết đi, bao gồm cả tăng trưởng thể chất, các cơ quan trong cơ thể và não bộ, do suy dinh dưỡng về lâu dài khiến cơ thể trẻ thấp hơn trẻ bình thường cùng tuổi và có chậm trễ trong suy nghĩ.

Khi không được điều trị, tình trạng thấp còi mà trẻ gặp phải trong 1000 ngày đầu đời sẽ khó chữa hơn và làm tăng nguy cơ béo phì, bệnh tim, tăng huyết áp và tiểu đường ở trẻ sau này cuộc sống. <

Dựa trên dữ liệu từ Điều tra Tình trạng Dinh dưỡng Trẻ sơ sinh Indonesia (SSGBI) vào năm 2021, số trường hợp thấp còi ở Indonesia đạt 24,4% và béo phì khoảng 11% ở trẻ em từ 5–12 tuổi.

Cách khắc phục tình trạng mất cân bằng dinh dưỡng hoặc suy dinh dưỡng ở trẻ em

Tình trạng suy dinh dưỡng ở trẻ em có thể được giải quyết theo nhiều cách khác nhau, bao gồm:

1. Cho con bú sữa mẹ hoàn toàn

Nuôi con hoàn toàn bằng sữa mẹ có lợi ích rất quan trọng để ngăn ngừa và giúp khắc phục tình trạng suy dinh dưỡng ở trẻ. Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng trẻ được bú mẹ hoàn toàn đến 6 tháng tuổi có khả năng miễn dịch mạnh hơn và tình trạng dinh dưỡng tốt hơn.

Điều này là do sữa mẹ chứa nhiều chất dinh dưỡng và kháng thể đóng vai trò quan trọng đối với sức khỏe và sự phát triển của trẻ.

2. Đáp ứng lượng chất dinh dưỡng cân bằng

Đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng là một bước quan trọng trong việc phòng ngừa và điều trị tình trạng mất cân bằng dinh dưỡng ở trẻ em. Lượng chất dinh dưỡng cũng đóng một vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ sự phát triển của trẻ.

Đối với trẻ em từ 6–24 tháng tuổi, cho phép cung cấp thực phẩm bổ sung như sữa mẹ hoặc MPASI.

Do đó, khi trẻ được 6 tháng tuổi và sẵn sàng ăn dặm, trẻ có thể được cho ăn thức ăn có chứa nhiều chất dinh dưỡng như chất bột đường, chất đạm, vitamin, chất béo, chất xơ và khoáng chất.

Những chất dinh dưỡng này có thể được lấy từ nhiều loại thực phẩm bổ dưỡng khác nhau, chẳng hạn như:

• Ngũ cốc
• Trứng
• Cá và thịt
• Đậu phộng
• Trái cây và rau
• Sữa và các sản phẩm đã qua chế biến, bao gồm cả pho mát và sữa chua

3. Cung cấp chất bổ sung

Cho trẻ uống các chất bổ sung dinh dưỡng, chẳng hạn như chất bổ sung vitamin và sắt, có thể là một trong những nỗ lực để ngăn ngừa và điều trị tình trạng mất cân bằng dinh dưỡng ở trẻ em.

Một số loại thực phẩm chức năng có thể cho trẻ uống là bổ sung vitamin A, vitamin B, vitamin C, vitamin E, vitamin K, cũng như một số khoáng chất như axit folic và kẽm.

Tuy nhiên, trước khi cho Bé ăn bổ sung dinh dưỡng, tốt nhất Mẹ nên hỏi ý kiến ​​bác sĩ trước nhé. Điều này rất quan trọng để đảm bảo rằng liều lượng và loại chất bổ sung phù hợp với tình trạng và nhu cầu của trẻ.

4. Đáp ứng yêu cầu iốt

Phụ nữ mang thai bị suy dinh dưỡng thường có nhiều nguy cơ sinh ra những đứa trẻ bị suy dinh dưỡng hơn. Vì vậy, khi mang thai, bà bầu cần bổ sung đầy đủ các chất dinh dưỡng với số lượng cân đối. Một trong những chất dinh dưỡng quan trọng cần đáp ứng là i-ốt.

Iốt là một khoáng chất có trong vi chất dinh dưỡng hoặc một loại chất dinh dưỡng chỉ cần một lượng nhỏ. Tuy nhiên, lợi ích của i-ốt rất quan trọng đối với sức khỏe bà mẹ và thai nhi cũng như quá trình phát triển của thai nhi.

Bữa ăn tăng cường hoặc bổ sung iốt có thể cải thiện tình trạng dinh dưỡng của phụ nữ mang thai. Ngoài ra, i-ốt cũng đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ sự tăng trưởng và phát triển của trẻ, đặc biệt là trong 1.000 ngày đầu đời cũng như quá trình trao đổi chất.

Khi thiếu i-ốt, trẻ em có nguy cơ mắc các vấn đề về phát triển, chẳng hạn như thấp bé, kém thông minh (IQ) và mắc các rối loạn sức khỏe, chẳng hạn như suy giáp và quai bị.

5. Giải quyết các tình trạng y tế nhất định

Trong những trường hợp nghiêm trọng, suy dinh dưỡng ở trẻ em nói chung cần được điều trị bằng liệu pháp dinh dưỡng từ bác sĩ. Để đáp ứng lượng dinh dưỡng của trẻ suy dinh dưỡng hoặc trẻ khó ăn do khó nuốt, các bác sĩ có thể cung cấp lượng dinh dưỡng qua một ống dẫn được lắp từ mũi đến dạ dày (NGT).

Thông qua vòi này, bác sĩ có thể cung cấp sữa, nước uống hoặc cháo để đáp ứng nhu cầu về calo, chất lỏng và dinh dưỡng của trẻ. Ngoài ra, bác sĩ cũng có thể cung cấp lượng dinh dưỡng thông qua dịch truyền (dinh dưỡng qua đường tĩnh mạch) nếu cần.

Để ngăn ngừa tình trạng suy dinh dưỡng ở trẻ em, cha mẹ nên chọn thực phẩm bổ dưỡng, sẵn có và giá cả phải chăng, thực tế và có chứa i-ốt. Những thực phẩm này cũng rất quan trọng đối với lượng dinh dưỡng hàng ngày của trẻ.

Dưới đây là nhiều thông tin quan trọng về nguyên nhân mất cân bằng dinh dưỡng ở trẻ em và các bước điều trị. Để đảm bảo tình trạng dinh dưỡng bình thường của trẻ, bạn đừng quên thường xuyên cân và đo chiều cao của trẻ.

Nếu trẻ có dấu hiệu hoặc triệu chứng suy dinh dưỡng ở trẻ, mẹ có thể hỏi ý kiến ​​bác sĩ để kiểm tra tình trạng của trẻ. Sau đó, bác sĩ có thể đưa ra phương pháp điều trị thích hợp cho các vấn đề sức khỏe mà trẻ gặp phải.