Có rất nhiều huyền thoại về giấm táo cho sức khỏe được lưu truyền trong cộng đồng. Trên thực tế, không ít người tin vào điều đó. Tuy nhiên, trước khi bạn sử dụng giấm táo để điều trị một tình trạng cụ thể, trước tiên hãy biết sự thật về huyền thoại lưu truyền.
Giấm táo được làm bằng cách ép táo tươi để lấy nước. Hơn nữa, nước táo sẽ trải qua quá trình lên men với sự hỗ trợ của vi khuẩn và nấm men. Từ quá trình này, một chất lỏng có tính axit, hăng và màu nâu nhạt được tạo ra gọi là giấm táo.
Nhiều lầm tưởng về Giấm táo
Giấm táo được coi là có tác dụng tích cực đối với cơ thể . Ngoài việc được cho là một phương thuốc tự nhiên chữa sỏi thận, các lợi ích khác của giấm táo bao gồm:
1. M ục giảm cân
Một trong những lầm tưởng phổ biến nhất của giấm táo là có thể giảm cân. Điều này là do giấm táo được cho là ngăn chặn sự thèm ăn và đốt cháy chất béo nhanh hơn, vì vậy nó rất tốt để tiêu thụ trong khi giảm cân.
Tuy nhiên, tuyên bố rằng giấm táo có lợi cho việc giảm cân vẫn còn là một huyền thoại. . Trên thực tế, nhiều nghiên cứu khác nhau cho thấy kết quả chế độ ăn uống của những người tiêu thụ giấm táo khác nhau, vì vậy cần phải nghiên cứu thêm.
2. Giảm mức cholesterol xấu trong cơ thể
Mức cholesterol quá cao là một trong những nguyên nhân làm tăng nguy cơ mắc một số bệnh, chẳng hạn như thu hẹp mạch máu, tăng huyết áp và bệnh tim. <
Giấm táo được cho là có thể làm giảm mức cholesterol xấu và chất béo trung tính trong cơ thể. Tuy nhiên, bằng chứng về lợi ích của một loại giấm táo này vẫn còn hạn chế trong các thử nghiệm trong phòng thí nghiệm, do đó, hiệu quả và độ an toàn của nó đối với con người vẫn chưa được biết chắc chắn.
3. Kiểm soát lượng đường trong máu
Điều huyền thoại tiếp theo của giấm táo là nó kiểm soát lượng đường trong máu và làm tăng nồng độ hormone insulin trong cơ thể.
Lợi ích trong số này được hỗ trợ bởi các nghiên cứu cho thấy rằng giấm táo có thể ngăn chặn sự gia tăng lượng đường trong máu và HbA1c, là một dấu hiệu của mức đường huyết dài hạn trong cơ thể. Tuy nhiên, mức giảm là nhỏ và không đáng kể.
Vì vậy, giấm táo để kiểm soát lượng đường trong máu chỉ nên được dùng dưới sự giám sát của bác sĩ và không phải là phương pháp điều trị chính cho bệnh tiểu đường.
Ngoài một số huyền thoại ở trên, giấm táo còn được cho là có thể loại bỏ mụn trứng cá, điều trị nhiễm trùng móng tay do vi khuẩn và làm hơi thở thơm tho. Tuy nhiên, giống như những huyền thoại khác, những tuyên bố này vẫn cần được điều tra thêm.
Giấm táo nói chung là an toàn để sử dụng như một chất điều vị, chẳng hạn như thêm vào nước xốt salad hoặc trộn với xốt mayonnaise.
Không chỉ vậy, giấm táo còn có thể gây tương tác thuốc. tác dụng, nếu được dùng cùng với các loại thuốc khác, chẳng hạn như thuốc tiểu đường và thuốc lợi tiểu.
Do đó, nếu bạn muốn hỏi thêm về huyền thoại về giấm táo hoặc muốn dùng giấm táo để giải quyết một số vấn đề sức khỏe nhất định , bạn nên hỏi ý kiến bác sĩ trước để đảm bảo lợi ích và an toàn.
"Thông tin này nhằm mục đích tham khảo, để đảm bảo sức khoẻ của bạn hãy tìm đến bác sỹ hoặc phòng khám tư vấn để được điều trị tốt nhất” , chúng tôi không chịu trách nhiệm trước những hành động làm theo nào. Xin trân trọng cảm ơn bạn đọc."