Thực phẩm sức khỏe cho bệnh nhân tiểu đường có thể và không thể tiêu thụ

Có một số loại thực phẩm tốt và xấu để tiêu thụ. Đây là điều quan trọng cần biết để giữ lượng đường trong máu ở mức bình thường và ổn định. Vì vậy, bệnh nhân tiểu đường được khuyến cáo nên cẩn thận hơn trong việc ăn uống.

Duy trì chế độ ăn kiêng là một điều quan trọng đối với mọi bệnh nhân tiểu đường. Điều này là do lượng đường trong máu tăng lên ở những bệnh nhân mắc bệnh này có thể có nguy cơ dẫn đến các vấn đề sức khỏe, chẳng hạn như mệt mỏi, tổn thương thần kinh, dễ bị nhiễm trùng và chấn thương, thậm chí mất ý thức hoặc hôn mê.

Chế độ ăn kiêng được đề xuất cho bệnh tiểu đường

Đ ượ c th ứ c th ế Ngoài thuốc điều trị, bệnh tiểu đường còn cần được điều trị bằng cách theo một chế độ ăn uống đặc biệt được gọi là liệu pháp dinh dưỡng y tế. Thông qua liệu pháp này, bệnh nhân tiểu đường được khuyến khích tiêu thụ các loại thực phẩm bổ dưỡng, ít chất béo và calo để giữ lượng đường trong máu được kiểm soát.

Dưới đây là một số ví dụ về các lựa chọn thực phẩm tốt cho bệnh nhân tiểu đường:

• Thực phẩm làm từ ngũ cốc nguyên hạt hoặc các chất thay thế carbohydrate phức hợp cho gạo trắng, chẳng hạn như gạo đỏ, khoai lang nướng, bột yến mạch </ span > , bánh mì nguyên cám và ngũ cốc nguyên hạt
• Thịt nạc hoặc thịt gà không da
• Các loại rau, chẳng hạn như bông cải xanh và rau bina, cũng được chế biến bằng cách luộc, hấp, nướng hoặc ăn sống
• Trái cây tươi và nếu muốn chế biến thành nước trái cây, tốt nhất bạn không nên cho đường vào
• Các loại hạt, kể cả đậu nành ở dạng đậu phụ hấp, nấu canh hoặc xào
• Trứng
• Các sản phẩm sữa ít béo, chẳng hạn như sữa chua
• Nhiều loại cá khác nhau, chẳng hạn như cá ngừ, cá hồi, cá mòi và cá thu, nhưng tránh các loại cá có hàm lượng thủy ngân cao, chẳng hạn như cá tuyết

Thực phẩm cho bệnh nhân tiểu đường cần tránh

Đối với hầu hết người Indonesia, sẽ không hài lòng nếu thực đơn không có cơm trắng. Trên thực tế, đối với bệnh nhân tiểu đường, những thực phẩm chủ yếu này nên tránh vì chúng chứa lượng đường cao so với các nguồn carbohydrate khác.

Ngoài gạo trắng, có một số loại thực phẩm khác nên tránh để duy trì lượng đường trong máu, bao gồm:

• Bánh mì trắng tươi
• Thực phẩm làm từ bột mì
• Rau nấu với một lượng lớn muối, pho mát, bơ và nước sốt
• Trái cây đóng hộp chứa nhiều đường
• Rau đóng hộp chứa nhiều muối
• Thịt mỡ và da gà
• Các sản phẩm sữa giàu chất béo
• Thực phẩm chiên, chẳng hạn như gà chiên, cá chiên, chuối chiên và khoai tây chiên
• Thực phẩm và đồ uống có nhiều đường, chẳng hạn như bánh ngọt, xi-rô và nước ngọt

Nếu bạn bị tiểu đường, bạn nên ăn thức ăn tự nấu. Bằng cách đó, bạn có thể theo dõi những nguyên liệu thô và phụ gia nào sẽ được sử dụng.

Ngoài việc cẩn thận trong việc lựa chọn thực phẩm bạn tiêu thụ, bạn cũng nên thường xuyên kiểm tra lượng đường trong máu của mình ít nhất 3 tháng một lần và áp dụng lối sống lành mạnh.

Với chế độ ăn uống lành mạnh, tập thể dục và điều trị hợp lý, lượng đường trong máu có thể được kiểm soát dễ dàng hơn, từ đó nguy cơ biến chứng của bệnh tiểu đường sẽ thấp hơn.

Bệnh nhân tiểu đường cần phải cẩn thận hơn khi lựa chọn và tiêu thụ thực phẩm. Nếu cần tư vấn về thực đơn hoặc khẩu phần thức ăn cho người tiểu đường, bạn có thể hỏi ý kiến ​​bác sĩ.