Sống khỏe 6 lợi ích của thịt vịt đối với sức khỏe

Ngoài vị mặn và thơm ngon, vịt có thể thu được nhiều lợi ích đối với sức khỏe, đó là lho . Lợi ích đến từ hàm lượng chất dinh dưỡng đa dạng trong loại thịt gia cầm này.

Không chỉ trứng vịt, thịt vịt được coi là thực phẩm tốt cho sức khỏe vì chứa nhiều chất dinh dưỡng như protein, chất béo, và các loại vitamin và khoáng chất mà cơ thể cần. Thịt này cũng có thể là một lựa chọn cho những người không thích thịt gà.

<

Hàm lượng dinh dưỡng của thịt vịt

Trong 100 gam thịt vịt chứa khoảng 130 calo và một số chất dinh dưỡng sau:

• 19 gam protein
• 4–5 gam chất béo
• 10 miligam canxi
• 4,5 miligam sắt
• 20 miligam magiê
• 185 miligam phốt pho
• 270 miligam kali
• 60 miligam natri
• 2 miligam kẽm
• 14 microgam (µg) selen
• 80 IU vitamin A
• 6 miligam vitamin C
• 77 miligam cholesterol

Thịt vịt cũng chứa axit béo omega-3, phức hợp vitamin B, đặc biệt là vitamin B3 (niacin) và vitamin B12 (cobalami n), folate và choline.

Danh sách các lợi ích vịt

Nhờ hàm lượng dinh dưỡng dồi dào, thịt vịt có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe , cụ thể là:

1. Cải thiện sức bền của cơ thể

Vịt là nguồn cung cấp protein và selen dồi dào. Cả hai chất dinh dưỡng này đều đóng vai trò quan trọng trong việc tăng sức đề kháng cho cơ thể và sửa chữa các tổn thương ở mô cơ thể. Với hệ miễn dịch mạnh, cơ thể bạn sẽ chống lại vi rút và vi khuẩn mạnh hơn, do đó không dễ bị ốm.

2. Giữ cho xương khỏe mạnh

Thịt gia cầm, bao gồm cả vịt và gà, chứa protein và canxi. Cả hai loại thực phẩm này đều tốt cho việc duy trì sức khỏe và độ chắc khỏe của xương.

Tuy nhiên, để có đủ lượng canxi, bạn không thể chỉ dựa vào thịt vịt. Bổ sung lượng canxi của bạn từ các nguồn khác, chẳng hạn như sữa, pho mát, sữa chua , các loại hạt. Để xương chắc khỏe, bạn cũng cần bổ sung đủ vitamin D.

3. tim mạch

Thịt vịt chứa protein và axit béo omega-3 rất tốt cho sức khỏe tim mạch. Cả hai chất dinh dưỡng này cũng được tìm thấy trong cá, trứng hoặc hải sản.

Mặc dù tốt cho sức khỏe, nhưng bạn không nên tiêu thụ quá nhiều thịt vịt, đặc biệt là nếu còn da. Điều này nhằm ngăn ngừa sự tích tụ cholesterol trong cơ thể, không có lợi cho tim mạch.

Để khỏe mạnh hơn, hãy ăn thịt vịt nguyên con không có mỡ và nấu với một ít dầu, chẳng hạn như nướng, nướng, hoặc hấp chín.

4. Hỗ trợ tuyến giáp

Tuyến giáp cần nhiều chất dinh dưỡng, chẳng hạn như iốt và selen, để hoạt động bình thường. Chà, selen này có thể được lấy từ thịt vịt. Với lượng selen đầy đủ, tuyến giáp của bạn có thể được duy trì tốt hơn và cơ quan này có thể hoạt động bình thường.

5. Là một nguồn cung cấp năng lượng

Thịt vịt chứa lượng calo và protein khá cao. Vì vậy, thịt vịt có thể là một lựa chọn tốt để tăng năng lượng nạp vào cơ thể.

Khi được cung cấp đủ năng lượng, các cơ quan trong cơ thể bạn mới có thể hoạt động tốt. Năng lượng cũng đóng một vai trò quan trọng như là nguồn năng lượng chính của cơ thể để bạn có thể thực hiện các hoạt động hàng ngày.

6. Sửa chữa các mô cơ thể bị tổn thương

Ngoài những lợi ích khác nhau ở trên, thịt vịt giàu axit amin hoặc protein cũng rất tốt để hỗ trợ sửa chữa các mô cơ thể. Điều này có thể giúp cơ thể phục hồi nhanh hơn khi bị ốm hoặc bị thương.

Mẹo chế biến và tiêu thụ thịt vịt lành mạnh

Nhờ đó, lợi ích của thịt vịt có thể mang lại. tối ưu, quá trình chế biến thịt vịt phải được tuân thủ nghiêm ngặt. Để đảm bảo thịt vịt vẫn tốt cho sức khỏe khi tiêu thụ, bạn có thể làm theo các mẹo dưới đây:

• Chọn thịt vịt mới cắt, vẫn còn tươi và chưa qua chế biến.
• Bất cứ khi nào có thể, hãy chọn thịt vịt ít chất béo, chẳng hạn như thịt vịt đã bóc vỏ.
• Xử lý thịt vịt với ít dầu hơn, chẳng hạn như chiên, nướng, quay hoặc hấp. Nếu muốn chiên thịt vịt, bạn có thể thử sử dụng nồi chiên nước để giảm lượng mỡ thừa.
• Ăn kèm thịt vịt với các loại thực phẩm lành mạnh khác, chẳng hạn như cơm, rau, các loại hạt, và trái cây.-hoa quả để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của bạn.

Mặc dù thịt vịt có lợi cho sức khỏe nhưng trên thực tế thịt này cũng chứa cholesterol. Ăn quá nhiều cholesterol không tốt cho sức khỏe vì nó có thể làm tăng nguy cơ mắc các bệnh khác nhau, chẳng hạn như bệnh tim và đột quỵ.

Ngoài ra, mặc dù hiếm gặp nhưng một số người có thể gặp các phản ứng dị ứng, chẳng hạn như ngứa da, đau bụng, tiêu chảy và sưng môi sau khi ăn thịt vịt.

Nếu bạn ngại ăn vịt vì lo bị dị ứng hoặc vì bạn có một số vấn đề về sức khỏe, tốt hơn là bạn nên tham khảo ý kiến một bác sĩ trước để đảm bảo.

p>