Một số nho có màu xanh lá cây, đỏ hoặc đen. Không chỉ có hương vị thơm ngon, lợi ích nho cũng không hề nhỏ. Lợi ích của rượu vang có thể thu được khi ăn sống hoặc sau khi được chế biến thành nước trái cây, thạch, mứt nho và các dạng chế biến khác.
Nho chứa polyphenol, là hợp chất tạo ra sự tươi sáng màu sắc cho quả. Hàm lượng chất chống oxy hóa của polyphenol trong trái cây đã được trồng từ 6.000-8.000 năm trước, giúp cơ thể bảo vệ khỏi bệnh tật và tổn thương do các yếu tố môi trường, cũng như giúp chống lại các gốc tự do.
Các lợi ích sức khỏe khác nhau của Nho
Bạn có thể cảm nhận được một số lợi ích của nho, bao gồm :
1. Khắc phục chứng rối loạn mạch máu và tim
Hàm lượng polyphenol trong nho được cho là giúp ngăn ngừa rối loạn tim, chống lại các gốc tự do, có tác dụng chống viêm và chống kết tập tiểu cầu để giảm nguy cơ cao huyết áp áp lực và xơ vữa động mạch, cũng như hỗ trợ chức năng nội mô.
2. Ngăn ngừa ung thư
Da và chiết xuất hạt nho chứa các thành phần tự nhiên có thể giúp làm chậm hoặc ngăn ngừa các loại ung thư khác nhau, bao gồm miệng, thực quản, hầu, phổi, nội mạc tử cung, ruột kết, tuyến tụy và tuyến tiền liệt.
3. Giảm các triệu chứng của suy tĩnh mạch mãn tính
Ngoài việc ngăn ngừa ung thư, chiết xuất hạt nho cũng có thể giúp giảm các triệu chứng của suy tĩnh mạch mãn tính, chẳng hạn như nặng chân, mệt mỏi, căng thẳng, đau và ngứa ran . Theo nghiên cứu, một số chất chiết xuất từ lá nho có thể làm giảm sưng bàn chân sau 6 tuần.
4. Giảm huyết áp cao
Theo nghiên cứu, hàm lượng chất chống oxy hóa cao trong nho có thể giúp giảm huyết áp cao. Ngoài ra, nho cũng chứa nhiều kali giúp loại bỏ tác động của natri trong cơ thể, nhờ đó có thể giảm huyết áp cao.
5. Cải thiện trí nhớ
Nghiên cứu cho thấy trái cây giàu chất chống oxy hóa có thể giúp giảm stress oxy hóa, do đó làm chậm lão hóa, cải thiện hiệu suất ghi nhớ bằng lời nói và chức năng vận động, đồng thời giải quyết các rối loạn thần kinh não, chẳng hạn như bệnh Alzheimer.
6. Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường
Một nghiên cứu cho thấy rằng tiêu thụ ba phần rượu vang, quả việt quất, nho khô, táo hoặc lê mỗi tuần có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2. Rượu vang bao gồm các loại trái cây có nhiều chất chống oxy hóa, vì vậy nó được cho là tốt để tiêu thụ cho bệnh nhân tiểu đường.
7. Bảo vệ võng mạc của mắt
Theo nghiên cứu, ăn nho thường xuyên có thể giúp ngăn ngừa các rối loạn của võng mạc mắt, chẳng hạn như thoái hóa điểm vàng. Tiêu thụ chiết xuất hạt nho cũng có thể giúp giảm căng thẳng cho mắt do nhìn quá nhiều ánh sáng.
8. Làm chậm quá trình lão hóa
Nho cũng chứa resveratrol có thể giúp ngăn ngừa các bệnh thoái hóa, kích hoạt các gen trường thọ và giúp các tế bào sống lâu hơn. Ngoài ra, nho còn chứa nhiều chất béo không bão hòa kép, chẳng hạn như axit béo thiết yếu linolenic có tác dụng giảm viêm và tăng độ nhạy cảm của da.
Nho có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, vì vậy thật tiếc nếu bỏ qua loại quả này. danh sách thực đơn thực phẩm lành mạnh hàng ngày. Hơn nữa, nho rất dễ kiếm và có thể ăn trực tiếp nên nó rất thiết thực trong thực đơn hàng ngày.