Sống khỏe 8 lợi ích của quả mâm xôi đối với sức khỏe

Bạn đã bao giờ nếm thử quả mâm xôi chưa? Loại trái cây có vị chua ngọt thanh mát này tích trữ vô số chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Do đó, sẽ thật tiếc nếu bạn bỏ qua nhiều lợi ích của loại quả mâm xôi này.

Raspberry hay trong tiếng Indonesia gọi là mâm xôi là một loại quả mọng có nhiều loại khác nhau. Một số quả mâm xôi có màu đen, tím, vàng và đỏ. Tuy nhiên, quả mâm xôi đỏ ( Rubus idaeus ) là loại quả mâm xôi phổ biến và được tiêu thụ rộng rãi nhất.

Hàm lượng dinh dưỡng của Quả mâm xôi

Mâm xôi là một loại trái cây có hàm lượng calo thấp nhưng giàu chất dinh dưỡng. Trong 100 gam quả mâm xôi chỉ có khoảng 50 calo. Ngoài ra, quả mâm xôi còn chứa rất nhiều chất dinh dưỡng sau:

• 6,5 gam chất xơ
• 12 gam carbohydrate
• 0,8 gam chất béo
• 1,2 gam protein
• 25 miligam canxi
• 0,4 ​​miligam kẽm
• 150 miligam kali
• 30 IU vitamin A
• 25 miligam vitamin C.
• 0,9 miligam vitamin E
• 8 miligam vitamin K

Quả mâm xôi cũng chứa folate, vitamin B, phốt pho, sắt, mangan, lutein và selen. Quả mâm xôi cũng rất giàu chất chống oxy hóa, chẳng hạn như polyphenol, anthocyanins, quercetin và axit phenolic, rất tốt cho cơ thể.

Lợi ích trái cây Raspberry

Nhờ chứa nhiều chất dinh dưỡng, không có gì lạ khi quả mâm xôi có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Dưới đây là những lợi ích của quả mâm xôi mà bạn có thể nhận được khi tiêu thụ chúng thường xuyên:

1. Duy trì sức khỏe hệ tiêu hóa

Quả mâm xôi là một nguồn chất xơ dồi dào. Tiêu thụ thực phẩm giàu chất xơ có thể tăng tốc độ tiêu hóa trong khi duy trì sự cân bằng của vi khuẩn tốt trong ruột. Ngoài ra, bổ sung đầy đủ chất xơ cũng có thể làm giảm nguy cơ rối loạn tiêu hóa, chẳng hạn như táo bón.

2. Giảm cân

Vì ít calo, nhiều chất xơ và dinh dưỡng, nên mâm xôi là một trong những loại trái cây thích hợp nhất để tiêu thụ cho những bạn đang muốn giảm cân.

Vì rất giàu chất xơ và protein nên loại quả này có thể khiến bạn no lâu hơn, giúp bạn kiểm soát cơn thèm ăn. Bằng cách đó, bạn sẽ không ăn hoặc ăn vặt quá nhiều.

Tuy nhiên, để tăng cân lý tưởng, bạn không thể chỉ dựa vào quả mâm xôi. Bạn cũng cần tập thể dục thường xuyên và thực hiện chế độ ăn uống phù hợp để có thể giảm cân và kiểm soát được cân nặng.

3. Kiểm soát lượng đường trong máu

Tiêu thụ quả mâm xôi có thể giúp kiểm soát lượng đường trong máu. Loại trái cây này có chỉ số đường huyết thấp vì vậy nó sẽ không làm tăng lượng đường trong máu đáng kể khi bạn tiêu thụ. Với lượng đường trong máu được kiểm soát, bạn sẽ tránh được tình trạng kháng insulin và bệnh tiểu đường.

4. Giữ cho làn da của bạn khỏe mạnh

Có một làn da khỏe đẹp chắc chắn là mơ ước của nhiều người. Để làm cho nó xảy ra, bạn có thể thường xuyên tiêu thụ quả mâm xôi . Loại quả này rất giàu chất chống oxy hóa và chất dinh dưỡng, chẳng hạn như vitamin A và vitamin C, rất tốt cho sức khỏe làn da.

Hàm lượng chất dinh dưỡng và các hợp chất khác nhau trong quả mâm xôi cũng rất tốt để ngăn ngừa và giảm các dấu hiệu lão hóa da sớm. Nhờ hàm lượng vitamin C cao, loại trái cây này được tiêu thụ tốt để hỗ trợ sản xuất collagen.

5. Duy trì chức năng não

Khi chúng ta già đi, chức năng và hiệu suất của não có thể suy giảm. Điều này có thể xảy ra nhanh hơn hoặc tồi tệ hơn ở những người thường xuyên tiếp xúc với các gốc tự do.

Để ngăn ngừa điều này, bạn cần bổ sung đầy đủ chất chống oxy hóa hàng ngày. Một nguồn chất chống oxy hóa tốt là quả mâm xôi.

Hàm lượng chất chống oxy hóa cao trong quả mâm xôi nổi tiếng là có tác dụng duy trì sức khỏe não bộ, cải thiện trí nhớ và giảm nguy cơ rối loạn chức năng não, chẳng hạn như chứng mất trí nhớ, bệnh Alzheimer và bệnh Parkinson.

6. Duy trì xương và khớp khỏe mạnh

Quả mâm xôi chứa canxi, protein và chất chống oxy hóa resveratrol. Hàm lượng các chất dinh dưỡng và hợp chất này rất tốt cho việc duy trì sức mạnh của xương và ngăn ngừa sự phân hủy xương. Ngoài ra, quả mâm xôi còn chứa các chất chống viêm có thể ngăn ngừa và làm giảm các triệu chứng của bệnh viêm khớp.

7. Duy trì tim

Hàm lượng chất xơ và chất chống oxy hóa cao trong quả mâm xôi khiến loại quả này trở thành một trong những loại quả tốt cho tim mạch.

Nghiên cứu cho thấy rằng ăn đủ chất xơ có thể giúp giảm lượng cholesterol xấu (LDL). Điều này rất tốt để giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, chẳng hạn như bệnh tim và đột quỵ.

8. Ngăn ngừa ung thư

Quả mâm xôi là một nguồn chất chống oxy hóa tuyệt vời. Hàm lượng này có thể ngăn ngừa thiệt hại cho các tế bào cơ thể do tiếp xúc với các gốc tự do. Chất chống oxy hóa cũng được biết là có tác dụng ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư.

Với nhiều lợi ích của quả mâm xôi , bây giờ bạn có thể bắt đầu đưa loại quả này vào chế độ ăn uống hàng ngày của mình. Rapsberry có thể được thưởng thức theo nhiều cách khác nhau, hoặc ăn trực tiếp, chế biến thành nước trái cây hoặc sinh tố , hoặc như một hỗn hợp trong các món ăn khác, chẳng hạn như sữa chua , xà lách hoặc ngũ cốc.

Mặc dù hữu ích, bạn không nên chỉ dựa vào quả mâm xôi để hỗ trợ mình, vâng. Tiếp tục ăn nhiều loại thực phẩm lành mạnh, tập thể dục thường xuyên, nghỉ ngơi đầy đủ và kiểm soát tốt căng thẳng để có được một cơ thể khỏe mạnh.

Hãy nhớ rằng, mặc dù hiếm gặp nhưng một số người có thể có phản ứng dị ứng với quả mâm xôi. Những phản ứng dị ứng này dễ xảy ra hơn ở những người có tiền sử dị ứng với các loại quả mọng khác, chẳng hạn như quả goji , dâu tây hoặc quả việt quất .

Do đó, nếu bạn có tiền sử dị ứng thực phẩm, đặc biệt là với các loại quả mọng, trước tiên bạn nên hỏi ý kiến ​​bác sĩ để đảm bảo rằng quả mâm xôi an toàn cho bạn. Tương tự, nếu bạn gặp phản ứng dị ứng sau khi ăn quả mâm xôi .