Lợi ích cỏ lúa mì rất nhiều, từ loại bỏ độc tố khỏi cơ thể đến chống ung thư. Cỏ lúa mì hay còn gọi là cỏ lúa mì là một nguồn cung cấp chất diệp lục dồi dào.
Bạn có thể thưởng thức cỏ lúa mì theo nhiều cách khác nhau, chẳng hạn như làm nước ép hoặc bổ sung cho sinh tố . Trên thực tế, nhiều loại thực phẩm bổ sung Wheygrass hiện có sẵn ở dạng viên nén, viên nang, bột hoặc chất lỏng.
Hàm lượng dinh dưỡng của Cỏ lúa mì
Ngoài việc giàu chất diệp lục, được biết đến với lợi ích sức khỏe, cỏ lúa mì còn chứa nhiều chất dinh dưỡng khác không kém phần quan trọng, chẳng hạn như:
- Các loại vitamin, bao gồm vitamin A, vitamin C, vitamin E, vitamin K và vitamin B phức hợp
- Khoáng chất, chẳng hạn như sắt, canxi và magiê
- 17 axit amin
- Enzyme
- Chất đạm
Không chỉ vậy, cỏ lúa mì còn được biết là có chứa các hợp chất hoạt tính sinh học khác nhau có thể chống oxy hóa, kháng khuẩn và chống viêm.
Lợi ích Cỏ lúa mì
Với hàm lượng chất dinh dưỡng trên, cỏ lúa mì mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Dưới đây là một số lợi ích quan trọng của cỏ lúa mì mà bạn cần biết:
1. Loại bỏ độc tố khỏi cơ thể
Lợi ích chính của cỏ lúa mì là nó loại bỏ tạp chất và độc tố tích trữ trong cơ thể. Lợi ích này là do hàm lượng 70% chất diệp lục trong cỏ lúa mì. .
Chất diệp lục được biết đến là chất giúp giải độc cơ thể và cải thiện chức năng gan. Khi cơ thể được thanh lọc độc tố, quá trình hình thành năng lượng trong cơ thể sẽ diễn ra tối ưu hơn, do đó bạn sẽ cảm thấy cơ thể sảng khoái và khỏe mạnh hơn.2. Tăng tốc độ tiêu hóa
Tác dụng giải độc cơ thể của cỏ lúa mì cũng có thể làm sạch ruột, do đó giảm khí trong dạ dày và bạn sẽ tránh được đầy hơi hoặc khó chịu ở dạ dày.
Hơn nữa, các enzym có trong cỏ lúa mì còn giúp cơ thể phân hủy thức ăn và hấp thụ tốt các chất dinh dưỡng. Do đó, cỏ lúa mì được tiêu thụ tốt để duy trì đường tiêu hóa, cũng như giảm táo bón và hội chứng ruột kích thích .3. Giảm cân
Đối với những người đang ăn kiêng, cỏ lúa mì có thể là một trong những lựa chọn thực phẩm tốt và lành mạnh để tiêu thụ. Điều này là do cỏ lúa mì bao gồm các loại thực phẩm rất ít calo, không chứa chất béo và giàu chất dinh dưỡng.
Không chỉ vậy, một thành phần được gọi là thylakoid trong cỏ lúa mì cũng được biết là có thể khiến bạn no nhanh và lâu hơn. Bằng cách đó, bạn cũng có thể giảm ham muốn ăn nhẹ hoặc ăn nhiều hơn.
4. Tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể
Hệ thống miễn dịch của cơ thể đóng một vai trò quan trọng trong việc chống lại vi trùng, vi rút và ký sinh trùng có thể gây bệnh. Để duy trì khả năng miễn dịch của cơ thể mạnh mẽ, bạn có thể ăn các loại thực phẩm lành mạnh và giàu chất dinh dưỡng, chẳng hạn như cỏ lúa mì .Chất chống oxy hóa dồi dào và các loại vitamin khác nhau trong cỏ lúa mì được biết là có tác dụng tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Nếu bạn mắc một số bệnh, việc hỗ trợ hệ thống miễn dịch từ các chất chống oxy hóa này cũng có thể giúp bạn chữa lành nhanh hơn.
5. Giảm mức cholesterol
Các lợi ích khác của cỏ lúa mì bao gồm giảm cholesterol xấu (LDL) và triglyceride (mỡ máu), cũng như tăng mức cholesterol tốt (HDL) trong máu.Điều thú vị là tác dụng của Cỏ lúa mì gần giống như atorvastatin, một loại thuốc thường được sử dụng để điều trị cholesterol cao. Bằng cách kiểm soát mức cholesterol, nguy cơ phát triển một số bệnh, chẳng hạn như xơ vữa động mạch, đau tim và đột quỵ, cũng sẽ được giảm bớt.
6. Chống lại bệnh ung thư
Một số nghiên cứu cho thấy rằng ăn cỏ lúa mì có thể tiêu diệt và ức chế sự phát triển của các tế bào ung thư, chẳng hạn như ung thư miệng, ung thư vú, ung thư cổ tử cung, ung thư buồng trứng và bệnh bạch cầu.
Không chỉ vậy, hàm lượng chất chống oxy hóa trong cỏ lúa mì còn được cho là giúp tăng hiệu quả và giảm nguy cơ biến chứng hóa trị trong điều trị ung thư. Tuy nhiên, lợi ích của cỏ lúa mì của loại cỏ này vẫn cần được khám phá thêm.
Ngoài những lợi ích của Cỏ lúa mì ở trên, việc tiêu thụ thường xuyên cỏ lúa mì còn được biết đến là có thể làm giảm các triệu chứng của bệnh viêm khớp dạng thấp , điều trị bệnh tiểu đường , các biện pháp tự nhiên chữa sỏi thận và giảm huyết áp.
Để tận dụng tối đa cỏ lúa mì , hãy chọn cỏ lúa mì không chứa thuốc trừ sâu và có nguồn gốc đáng tin cậy. Đồng thời đảm bảo rằng cỏ lúa mì được làm sạch đúng cách. Ngoài ra, tiêu thụ cỏ lúa mì với số lượng dần dần để giảm nguy cơ tác dụng phụ.
Cũng nên nhớ rằng cỏ lúa mì không phải là một loại thuốc chữa bách bệnh có thể xua đuổi tất cả các chất độc và chất béo trong thực phẩm. Vì vậy, để có được một cơ thể khỏe mạnh, bạn vẫn cần cân bằng giữa việc ăn uống đủ chất dinh dưỡng, tập thể dục và nghỉ ngơi đầy đủ.
Nếu bạn đang mang thai và cho con bú, bị rối loạn máu, bệnh celiac hoặc không dung nạp gluten, bạn nên tránh ăn cỏ lúa mì . Loại cỏ này được biết là có thể gây ra phản ứng dị ứng ở một số người, đặc biệt là những người cũng bị dị ứng với lúa mì.
Để an toàn, chúng tôi khuyên bạn nên hỏi ý kiến bác sĩ trước nếu bạn muốn sử dụng cỏ lúa mì như một phương pháp điều trị, đặc biệt nếu bạn mắc một số bệnh hoặc đang dùng một số loại thuốc.
"Thông tin này nhằm mục đích tham khảo, để đảm bảo sức khoẻ của bạn hãy tìm đến bác sỹ hoặc phòng khám tư vấn để được điều trị tốt nhất” , chúng tôi không chịu trách nhiệm trước những hành động làm theo nào. Xin trân trọng cảm ơn bạn đọc."