Lợi ích của ca cao không chỉ là cải thiện tâm trạng mà còn ngăn ngừa các bệnh khác nhau. Tuy nhiên, đừng hiểu sai ý tôi. Những lợi ích sức khỏe này chỉ có thể đạt được bằng cách tiêu thụ ca cao nguyên chất hoặc đã được chế biến thành sô cô la đen.
Ca cao là một loại cây được trồng rộng rãi ở Indonesia. Hạt thường được dùng làm nguyên liệu chính để làm sô cô la. Sô cô la đen được làm từ hạt cacao về cơ bản có vị đắng. 
Lợi ích ca cao
Không phải tất cả các loại ca cao đều có thể mang lại lợi ích cho sức khỏe. Chỉ ca cao nguyên chất hoặc sô cô la đen tốt mới được tiêu thụ, không phải ca cao đã được tẩm thêm hương liệu hoặc các thành phần khác. Càng đắng và có màu nâu sẫm, càng có nhiều lợi ích cho cơ thể.
Vâng, đây là một số lợi ích của ca cao mà bạn có thể nhận được:
1. Hạ huyết áp
Ca cao nguyên chất hoặc sô cô la đen được cho là tốt cho những người bị tăng huyết áp. Những lợi ích được cho là đến từ các hợp chất oxit nitơ có thể làm giãn mạch máu.
Lợi ích này cũng được hỗ trợ bởi nghiên cứu tiết lộ rằng tiêu thụ sô cô la đen trong 2-8 tuần liên tục có thể làm giảm huyết áp.
2. Giảm nguy cơ mắc bệnh tim
Vai trò của nó như một chất làm giảm huyết áp nên ca cao cũng rất tốt để tiêu thụ để ngăn ngừa bệnh tim. Ngoài oxit nitơ, những lợi ích này còn đến từ hàm lượng chất chống oxy hóa của flavanoid.3. Tăng sức chịu đựng
Ca cao nguyên chất là một nguồn cung cấp calo dồi dào, vì vậy nó có thể cung cấp thêm sức chịu đựng và giúp bạn tràn đầy năng lượng hơn trong các hoạt động của mình. Ca cao cũng chứa caffeine được biết đến như một chất kích thích tự nhiên có thể giúp bạn tập trung và tỉnh táo.
4. Ngăn ngừa chứng mất trí nhớ và duy trì chức năng não
Chứng sa sút trí tuệ thường xảy ra ở người cao tuổi. Một nghiên cứu cho thấy chất chống oxy hóa flavanoid chứa trong ca cao có thể làm chậm quá trình mất trí nhớ ở người già.Tác dụng này được cho là do lợi ích của ca cao có thể cải thiện lưu lượng máu đến não và giảm tác động của tổn thương tế bào não do lão hóa.
5. Cải thiện tâm trạng của bạn ( tâm trạng )
Các hợp chất theobromine và caffeine có trong ca cao có thể ảnh hưởng đến tâm trạng trở nên tích cực hơn và tăng sự tỉnh táo.Không chỉ vậy, hoạt chất phenethylamine trong ca cao còn có thể làm tăng sản xuất endorphin, là hợp chất hóa học trong não có vai trò chống lại căng thẳng và khắc phục chứng trầm cảm.
6. Có đặc tính chống ung thư
Ca cao có nhiều chất chống oxy hóa và chống viêm. Nhờ hàm lượng và đặc tính của nó, ca cao được cho là có thể ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư trong cơ thể và chống lại tác động của tổn thương tế bào, do đó có thể giảm nguy cơ ung thư.7. Kiểm soát các triệu chứng hen suyễn
Bột cacao nguyên chất được cho là có thể làm giảm sự tái phát của các triệu chứng ở bệnh nhân hen. Những lợi ích này đến từ các hợp chất theobromine và theophylline có thể làm giãn đường thở, do đó làm giảm các triệu chứng hen suyễn.
8. Làm chậm quá trình lão hóa da
Ca cao chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho da. Ngoài ra, các hợp chất hóa học chống oxy hóa và chống viêm cũng có thể cải thiện lưu lượng máu đến da.
Tác dụng này được cho là có vai trò làm chậm quá trình tổn thương mô da do tiếp xúc với ánh nắng mặt trời và làm chậm quá trình lão hóa da. Tuy nhiên, cũng cần hạn chế việc tiêu thụ vì một nghiên cứu cho thấy việc tiêu thụ sô cô la trong thời gian dài thực sự có thể kích hoạt và làm trầm trọng thêm tình trạng mụn.Các nghiên cứu y tế khác nhau ở trên cho thấy ca cao nguyên chất có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, vẫn cần các nghiên cứu và bằng chứng sâu hơn để xác nhận những tuyên bố này.
Mặc dù ca cao có nhiều lợi ích, nhưng bạn không nên sử dụng ca cao như một liệu pháp y tế để điều trị bệnh. Tham khảo ý kiến bác sĩ để đảm bảo an toàn khi tiêu thụ ca cao nếu bạn mắc một số bệnh lý nhất định.
"Thông tin này nhằm mục đích tham khảo, để đảm bảo sức khoẻ của bạn hãy tìm đến bác sỹ hoặc phòng khám tư vấn để được điều trị tốt nhất” , chúng tôi không chịu trách nhiệm trước những hành động làm theo nào. Xin trân trọng cảm ơn bạn đọc."