Là lợi ích của Petai đối với cơ thể bạn

Đằng sau hương thơm và mùi vị đặc biệt, có rất nhiều lợi ích của petai đối với cơ thể bạn. Ngoài việc giúp kiểm soát lượng đường trong máu, petai còn được cho là có thể chữa lành tim và đường tiêu hóa.

Không chỉ ở Indonesia, petai cũng thường được tìm thấy ở một số quốc gia Đông Nam Á khác, chẳng hạn như Malaysia, Thái Lan và Philippines. Loại rau có tên Latinh là Parkia speciosa này thậm chí còn thường được dùng làm thuốc thảo dược vì nó được cho là có thể chữa được nhiều bệnh khác nhau.

Hàm lượng dinh dưỡng trong Petai

Mặc dù có mùi đặc biệt và hăng, nhưng petai chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Trong 100 gam petai có chứa khoảng 92 calo và một số chất dinh dưỡng khác như:

• 77 gam nước
• 5,4 gam protein
• 15 gam carbohydrate
• 2 gam chất xơ
• 14 miligam canxi
• 170 miligam phốt pho
• 1,6 miligam sắt
• 55 miligam natri
• 221 miligam kali

Ngoài ra, petai cũng chứa vitamin C, B1, B2, B3 và E cũng như một số chất chống oxy hóa, chẳng hạn như flavonoid và phenolics.

Các lợi ích sức khỏe khác nhau của Petai

Với nhiều chất dinh dưỡng có trong cây dạ yến thảo, không có gì ngạc nhiên khi loại rau này mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Một số lợi ích của petai mà bạn có thể nhận được là:

1. Kiểm soát lượng đường trong máu

Petai là một trong những loại thực phẩm được cho là tốt cho việc kiểm soát lượng đường trong máu. Điều này là do hàm lượng chất chống oxy hóa cũng như các hóa chất beta-sitosterol và stigmasterol trong petai có khả năng ngăn ngừa sự tăng đột biến của lượng đường trong máu.

2. Điều trị nhiễm trùng

Một số nghiên cứu trong phòng thí nghiệm đã chỉ ra rằng chiết xuất petai có tác dụng diệt trừ vi trùng và nấm gây nhiễm trùng. Những phát hiện này cho thấy rằng petai có tiềm năng như một chất kháng khuẩn và kháng nấm.

Tuy nhiên, dữ liệu vẫn chưa thể kết luận rằng lợi ích của petai đã được chứng minh là hiệu quả và an toàn để sử dụng như một loại thuốc điều trị nhiễm trùng.

3. Đường tiêu hóa khỏe mạnh

Petai là một nguồn chất xơ tốt. Với lượng chất xơ đầy đủ, bạn sẽ tránh được các vấn đề tiêu hóa khác nhau, chẳng hạn như táo bón.

Không chỉ vậy, chất xơ cao trong petai còn khiến bạn cảm thấy no lâu hơn, do đó, bạn có thể giảm cảm giác thèm ăn quá mức. Điều này chắc chắn có thể giúp bạn giữ được cân nặng lý tưởng.

4. Giữ trái tim của bạn khỏe mạnh

Lợi ích tiếp theo của petai không kém phần quan trọng là có thể duy trì sức khỏe tim mạch. Điều này là do hàm lượng kali trong petai có khả năng giữ cho nhịp tim và huyết áp ổn định.

5. Duy trì khả năng miễn dịch và chống lại các gốc tự do

Hàm lượng vitamin C trong petai có lợi cho việc duy trì khả năng miễn dịch của cơ thể. Không chỉ vậy, chất chống oxy hóa trong loại quả này còn đóng vai trò quan trọng trong việc xua đuổi các gốc tự do trong cơ thể có nguy cơ làm gia tăng bệnh tim mạch.

Tuy nhiên, hãy nhớ rằng vẫn cần nghiên cứu thêm để xác nhận các lợi ích y tế khác nhau của petai ở trên.

Những điều cần tìm trước khi tiêu thụ Petai

Petai có tiềm năng cung cấp nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe, nhưng điều đó không có nghĩa là bạn có thể tiêu thụ quá mức. Để giữ cho cơ thể khỏe mạnh, bạn cũng cần có một chế độ ăn uống cân bằng và lành mạnh bao gồm nhiều loại thực phẩm.

Không nên tiêu thụ quá nhiều petai vì có nguy cơ gây hại cho thận. Ngoài ra, những người bị bệnh gút cũng được khuyến cáo hạn chế ăn cây dạ yến thảo vì loại cây này có hàm lượng purin. Hàm lượng chất này cao có thể làm tăng nồng độ axit uric trong máu.

Mặc dù petai có nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng không có nghĩa là tiêu thụ petai có thể thay thế chức năng của thuốc. Nếu bạn vẫn còn nghi ngờ hoặc có câu hỏi về lợi ích của petai và tác dụng của nó đối với sức khỏe, cũng như lượng tiêu thụ an toàn, bạn có thể tham khảo ý kiến ​​bác sĩ.