Dưới đây là những lợi ích của Selen và Liều lượng Khuyến nghị

Mặc dù cơ thể chỉ cần một lượng nhỏ nhưng lợi ích selen là rất lớn. Ngoài hoạt động như một chất chống oxy hóa, khoáng chất này còn giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và duy trì sự trao đổi chất và chức năng tuyến giáp.

Selen là một khoáng chất quan trọng được tìm thấy trong các loại hạt, cá ngừ, cá mòi, hàu, thịt bò, thịt gà, trứng, sữa và ngũ cốc. Ngoài việc được tìm thấy trong thực phẩm, selen cũng có sẵn ở dạng bổ sung.

Đa dạng Lợi ích của Selenium

Dưới đây là một số lợi ích sức khỏe quan trọng của selen mà bạn cần biết:

1. Chống lại các gốc tự do

Trong cơ thể, selen hoạt động như một chất chống oxy hóa có thể xua đuổi các gốc tự do. Các gốc tự do là tác nhân gây ra stress oxy hóa có thể gây hại cho cơ thể vì chúng có thể làm hỏng tế bào và gây ra các bệnh mãn tính khác nhau.

2. Tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể

Lợi ích tiếp theo của selen là tăng cường hệ thống miễn dịch. Nhờ đặc tính chống oxy hóa mạnh mẽ, selen có khả năng giảm viêm và bảo vệ các tế bào của cơ thể khỏi bị hư hại. Selen cũng được biết đến là chất giúp tăng phản ứng miễn dịch chống lại nhiễm trùng.

Nghiên cứu cho thấy bổ sung selen cho những người bị HIV, cúm, lao và viêm gan C có lợi trong việc tăng cường hệ miễn dịch, do đó giảm nguy cơ biến chứng và tử vong.

3. Hỗ trợ sức khỏe và chức năng tuyến giáp

Mô tuyến giáp chứa nhiều selen hơn bất kỳ cơ quan nào khác của cơ thể. Những khoáng chất này đóng một vai trò quan trọng trong việc bảo vệ tuyến giáp khỏi tác hại của quá trình oxy hóa và cũng cần thiết để sản xuất hormone tuyến giáp.

Sự hiện diện của selen cũng được cho là làm giảm nguy cơ viêm tuyến giáp do quá trình tự miễn dịch và suy giáp. Các nghiên cứu thậm chí còn chỉ ra rằng bổ sung selen có lợi trong việc giảm các triệu chứng của bệnh Hashimoto, một trong những rối loạn tuyến giáp tự miễn dịch.

4. Giảm nguy cơ mắc bệnh tim

Một số nghiên cứu đã chỉ ra lợi ích của việc bổ sung selen trong việc giảm viêm và tăng mức độ chống oxy hóa glutathione peroxidase. Tình trạng này chứng tỏ vai trò của selen trong việc giảm nguy cơ mắc bệnh tim.

5. Giảm các triệu chứng hen suyễn

Khả năng giảm viêm của selen cũng có thể giúp giảm các triệu chứng hen suyễn, chẳng hạn như thở khò khè, khó thở và ho.

Các nghiên cứu thậm chí còn chỉ ra rằng chức năng phổi ở bệnh nhân hen có mức selen cao có xu hướng tốt hơn so với bệnh nhân hen có mức selen thấp.

Ngoài những lợi ích đã được đề cập, selen cũng được cho là có những lợi ích khác như giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư và cải thiện trí nhớ của bệnh nhân Alzheimer. Tuy nhiên, những lợi ích khác nhau của selen ở trên vẫn cần được chứng minh và nghiên cứu thêm.

Đáp ứng nhu cầu Selen hàng ngày của bạn

Lợi ích của selen có thể thu được bằng cách đáp ứng nhu cầu của khoáng chất này mỗi ngày. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng nhu cầu selen hàng ngày của mỗi người có thể khác nhau. Dưới đây là thông tin chi tiết:

• Trẻ em từ 1-8 tuổi: 18–22 microgam (mcg) / ngày
• Trẻ em từ 9–18 tuổi trở lên: 22–36 mcg / ngày
• Người lớn từ 19–50 tuổi trở lên: 24–30 mcg / ngày
• Phụ nữ mang thai: 30 mcg / ngày
• Bà mẹ cho con bú: 40 mcg / ngày

Quan sát nhu cầu selen hàng ngày là điều quan trọng cần làm. Lý do là, cũng giống như hai mặt của thanh kiếm, việc ăn quá nhiều selen cũng không tốt cho sức khỏe vì có thể dẫn đến ngộ độc.

Các triệu chứng ngộ độc selen có thể bao gồm rụng tóc, chóng mặt, buồn nôn, nôn mửa, đau cơ và thậm chí là run. Trong trường hợp nghiêm trọng, ngộ độc selen có thể dẫn đến suy thận, đau tim và thậm chí tử vong

Bạn có thể nhận được lợi ích của selen từ một số loại thực phẩm. Tuy nhiên, giống như tất cả các loại thực phẩm, thực phẩm có nguồn selen cũng nên được tiêu thụ trong giới hạn hợp lý để tránh những điều không mong muốn.

Ngoài ra, nếu bạn muốn bổ sung selen, trước tiên bạn nên hỏi ý kiến ​​bác sĩ để được khuyến nghị về liều lượng và quy tắc uống thích hợp.