Nhận Biết Các Loại Rau Và Trái Cây Có Máu Tại Đây

Các loại rau củ quả bổ máu rất tốt cho những bạn đang bị thiếu máu, thiếu máu. Các chất dinh dưỡng khác nhau và các chất quan trọng trong nó có thể khuyến khích sản xuất các tế bào hồng cầu trong cơ thể.

Thiếu hồng cầu sẽ gây ra tình trạng thiếu máu hoặc thiếu máu. Các triệu chứng có thể là chóng mặt, cơ thể cảm thấy yếu ớt, hôn mê, tim đập nhanh hơn và da xanh xao.

Thuốc bổ máu thường được bác sĩ kê đơn để điều trị chứng thiếu máu nhẹ. Ngoài thuốc hoặc thực phẩm chức năng, bạn cũng có thể ăn một số loại rau và trái cây bổ máu để tăng sản xuất hồng cầu.

Các chất cần thiết trong quá trình hình thành tế bào máu

Sự hình thành các tế bào máu không thể tách rời vai trò của một số chất quan trọng. Dưới đây là một số chất quan trọng cần thiết để sản xuất tế bào máu trong cơ thể:

Bàn ủi

Sắt rất quan trọng trong việc hình thành hemoglobin trong hồng cầu. Hemoglobin phục vụ để liên kết và mang oxy đi khắp cơ thể. Nếu lượng sắt hấp thụ vào cơ thể thấp, số lượng hồng cầu cũng sẽ giảm và gây ra bệnh thiếu máu.

Lượng sắt ở nam giới và phụ nữ nói chung là khác nhau. Mỗi ngày, nam giới cần bổ sung 9 mg sắt, trong khi phụ nữ cần 15-18 mg.

Có hai loại nguồn sắt được cơ thể hấp thụ, đó là sắt heme và sắt nonheme. Sắt heme được tìm thấy trong cá, thịt gia cầm và thịt. Trong khi đó, sắt nonheme được tìm thấy trong thực phẩm ăn vào, chẳng hạn như các loại hạt, rau và trái cây.

Folate

Folate hay axit folic là một loại vitamin B có thể hòa tan trong nước. Vitamin này đóng một vai trò trong việc hình thành các tế bào hồng cầu. Đàn ông và phụ nữ cần lượng folate 400 mcg mỗi ngày.

Lượng axit folic có thể được lấy từ gan bò, rau bina, đậu, gạo trắng, bơ, bông cải xanh, đậu đỏ, cam, đu đủ, chuối, trứng và cá.

Vitamin B12

Ngoài sắt và folate, sự hình thành các tế bào hồng cầu còn cần đến vitamin B12. Cả nam giới và phụ nữ được khuyên nên tiêu thụ 3,5–4 mcg vitamin B12 mỗi ngày. Vitamin này có thể được lấy từ pho mát, trứng, sữa, hải sản, thịt gia cầm và thịt.

Các loại Rau và Trái cây Máu

Có một số loại rau và trái cây bổ máu mà bạn có thể dễ dàng tiêu thụ để duy trì số lượng hồng cầu trong cơ thể hoặc khắc phục tình trạng thiếu máu, đó là:

1. Rau bina

Rau bina là nguồn cung cấp chất sắt dồi dào để ngăn ngừa bệnh thiếu máu. Bằng cách tiêu thụ một chén rau bina, bạn có thể nhận được lượng sắt là 3,72 mg.

Bạn có thể chế biến rau bina trước khi ăn vì chất sắt trong rau bina nấu chín sẽ được cơ thể hấp thụ dễ dàng hơn so với rau bina chưa nấu chín.

2. Đậu nành

Đậu nành là nguồn cung cấp chất sắt cần thiết trong quá trình trao đổi chất và hình thành tế bào máu. Trong một cốc đậu nành có 9 mg sắt. Đậu nành có thể được tiêu thụ dưới dạng tempeh, đậu phụ và sữa đậu nành.

3. Mận

Mận khô hay còn được gọi là mận cũng có thể giúp bạn đáp ứng nhu cầu sắt và ngăn ngừa bệnh thiếu máu. Mận có thể được chế biến như một loại nước trái cây và salad trái cây hoặc như một phần bổ sung cho bánh pudding và bánh ngọt.

4. Quả bơ

Bơ được biết đến là một nguồn cung cấp sắt và folate dồi dào. Chỉ cần tiêu thụ 100 gram bơ, bạn có thể nhận được khoảng 80 mcg folate và 0,5 mg sắt.

5. Đu đủ

Loại trái cây này có thể là sự lựa chọn của bạn để đáp ứng nhu cầu axit folic. Trong 100 gam quả đu đủ có chứa 37 mcg folate. Bạn cũng có thể tiêu thụ đu đủ với các nguồn folate khác để đáp ứng lượng folate hàng ngày.

Việc tiêu thụ các loại rau và trái cây giúp bổ máu cũng rất quan trọng đối với những bạn đang ăn chay và không hấp thụ chất sắt từ các nguồn thực phẩm động vật. Ngoài chất sắt, bạn cũng được khuyến khích đáp ứng các nhu cầu dinh dưỡng khác, chẳng hạn như carbohydrate, chất béo và protein.

Nếu bạn gặp các triệu chứng của bệnh thiếu máu và không cải thiện sau khi dùng thuốc hoặc thuốc làm loãng máu, hãy đến bác sĩ kiểm tra tình trạng của bạn để có thể điều trị thích hợp.