Ngoài ngon và dễ chế biến thành nhiều món ăn, đậu xanh còn có vô số lợi ích đối với trẻ, lho i. Lý do là vì một loại thực phẩm này được biết đến là rất giàu canxi, chất điện giải và vitamin nhưng lại ít chất béo.
Trong 100 gam đậu xanh có chứa ít nhất 323 calo, 23 gam protein, 7,5 gam chất xơ, 223 mg canxi, 319 phốt pho và 223 caroten. Không chỉ vậy, đậu xanh còn được bổ sung nhiều vitamin như vitamin A, B, C, E và K.
4 Lợi ích của đậu xanh đối với sức khỏe trẻ em
Nhờ hàm lượng dinh dưỡng của chúng, tiêu thụ đậu xanh có thể mang lại một số lợi ích cho trẻ em, chẳng hạn như:
1. Hỗ trợ sức khỏe răng và xương
Nhiều người có thể nghĩ rằng canxi chỉ có trong sữa, pho mát hoặc sữa chua. Trên thực tế, đậu xanh cũng rất giàu canxi, bạn có biết . Trong 100 gam đậu xanh có tới 223 mg canxi.
Canxi là khoáng chất đóng vai trò quan trọng trong việc giữ cho xương và răng của trẻ chắc khỏe. Ngoài ra, việc đáp ứng nhu cầu canxi cũng sẽ giúp các tế bào thần kinh, cơ và tim của trẻ khỏe mạnh.
2. Chống lại các gốc tự do
Vitexin và isovitexin là những loại chất chống oxy hóa có trong đậu xanh. Chất chống oxy hóa được biết là có tác dụng ngăn ngừa và sửa chữa tổn thương tế bào, đặc biệt là những tổn thương do tiếp xúc với gốc tự do.
Bằng cách tiêu thụ thực phẩm giàu chất chống oxy hóa, trẻ sẽ được duy trì tốt hơn và giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến tiếp xúc với gốc tự do, chẳng hạn như như chứng viêm, bệnh tim và thậm chí cả ung thư, cũng có thể được giảm bớt.
3. Ngăn ngừa táo bón
Đậu xanh chứa chất xơ có vai trò ngăn ngừa táo bón đồng thời duy trì sức khỏe đường tiêu hóa của trẻ. Ngoài ra, carbohydrate có trong đậu xanh cũng được biết là dễ tiêu hóa hơn nên không có nguy cơ gây đầy hơi.
4. Ngăn ngừa tăng cân quá mức
Ngoài tác dụng ngăn ngừa táo bón, chất xơ và protein trong đậu xanh còn được đánh giá có khả năng mang lại cảm giác no lâu hơn. Với cảm giác no lâu, trẻ sẽ không thèm ăn ăn vặt hoặc ăn một cách cẩu thả và quá mức.
Tuy nhiên, nếu được chế biến thành cháo hoặc nước đá không đường hoặc Chất ngọt Ngoài 4 lợi ích trên, đậu xanh còn được biết đến với công dụng duy trì sức khỏe tim mạch và cân bằng điện giải trong cơ thể. Đó là nhờ hàm lượng kali cao.
Chà , sau đây là một số lợi ích của đậu xanh đối với trẻ. Nhìn vào hàm lượng dinh dưỡng và công dụng thì từ nay bạnda có thể đưa đậu xanh vào thực đơn hàng ngày của bé.
Tuy nhiên, nếu bạnda còn chần chừ gì mà không cho bé ăn đậu xanh hoặc nhầm lẫn với thực phẩm tốt cho sức khỏe. các lựa chọn an toàn và phù hợp với bé, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ để có lời khuyên phù hợp.
"Thông tin này nhằm mục đích tham khảo, để đảm bảo sức khoẻ của bạn hãy tìm đến bác sỹ hoặc phòng khám tư vấn để được điều trị tốt nhất” , chúng tôi không chịu trách nhiệm trước những hành động làm theo nào. Xin trân trọng cảm ơn bạn đọc."