Danh Sách Các Loại Thực Phẩm Bổ Dưỡng Cho Phụ Nữ Mang Thai Và Lợi Ích Của Nó

Những món ăn bổ dưỡng cho bà bầu có tác dụng rất lớn đối với mẹ và sự phát triển của thai nhi. Vì vậy, điều quan trọng là phụ nữ mang thai phải biết lựa chọn thực phẩm bổ dưỡng có thể tiêu thụ để giữ cho thai nhi khỏe mạnh.

Việc tiêu thụ thực phẩm dinh dưỡng cho phụ nữ mang thai được thực hiện để đáp ứng tốt nhu cầu dinh dưỡng của thai kỳ. Tuy nhiên, phụ nữ mang thai cần chú ý đến những gì họ tiêu thụ. Nguyên nhân là do có những thực phẩm bổ dưỡng không được phép ăn khi mang thai, chẳng hạn như trứng và thịt sống, cũng như các sản phẩm từ sữa chế biến chưa qua quá trình thanh trùng.

Lựa chọn thực phẩm bổ dưỡng cho phụ nữ mang thai

Cần cân nhắc lượng chất dinh dưỡng khi mang thai, cả loại và lượng. Hơn nữa, nhu cầu về các loại dinh dưỡng khác nhau sẽ tăng lên theo độ tuổi của thai kỳ.

Ví dụ, trong ba tháng đầu của thai kỳ, số lượng calo tiêu thụ nói chung không cần phải tăng lên. Tuy nhiên, khi bước vào tam cá nguyệt thứ hai và thứ ba, lượng calo cần thiết có thể tăng lên 340-450 calo mỗi ngày.

Để đáp ứng nhu cầu này, phụ nữ mang thai cần tiêu thụ các thực phẩm giàu dinh dưỡng như:

1. Bông cải xanh

Thực phẩm giàu chất dinh dưỡng đầu tiên có thể là một lựa chọn là bông cải xanh. Những loại rau xanh này có nhiều chất dinh dưỡng cần thiết trong thai kỳ như canxi, axit folic, lutein, zeaxanthin và caratenoids rất tốt cho mắt. Bông cải xanh cũng chứa vitamin C giúp cơ thể hấp thụ sắt, do đó giúp giảm táo bón và ngăn ngừa trẻ sinh ra bị nhẹ cân.

2. Rau sam

Rau sam rất tốt để tiêu thụ trong thời kỳ mang thai, đặc biệt là đối với phụ nữ mang thai trẻ tuổi, vì nó có chứa axit folic. Axit folic là một chất dinh dưỡng quan trọng cần thiết trong thời kỳ đầu mang thai vì nó có thể giúp ngăn ngừa các dị tật bẩm sinh như thiếu máu và nứt đốt sống. Không chỉ vậy, axit folic còn có vai trò ngăn ngừa nguy cơ sinh non và tiền sản giật.

3. Chuối

Chuối chứa vitamin B6 rất tốt cho phụ nữ mang thai trong ba tháng đầu vì loại vitamin này có thể làm giảm cảm giác buồn nôn. Ngoài ra, chuối cũng rất giàu kali, rất hữu ích để điều chỉnh cân bằng chất lỏng và điện giải trong thai kỳ.

4. Quả bơ

Khi tuổi thai bước vào tam cá nguyệt thứ hai, phụ nữ mang thai được khuyến khích ăn bơ. Bơ rất giàu chất xơ, vitamin K, vitamin C, axit folic, kali, vitamin B6 và nhiều axit béo tốt. Các axit béo tốt trong quả bơ có lợi trong việc giúp phát triển não bộ, hệ thần kinh, các mô và làn da của thai nhi. Trong khi hàm lượng kali cao trong quả bơ có thể làm giảm các triệu chứng chuột rút ở chân của phụ nữ mang thai.

5. cam

Thực phẩm bổ dưỡng tiếp theo cho bà bầu được khuyến khích nên ăn là các loại trái cây họ cam quýt. Loại quả này rất giàu vitamin C, axit folic và chất xơ. Gần 90% hàm lượng trong cam là nước nên nó có thể giúp ngăn ngừa tình trạng mất nước khi mang thai. Trong khi đó, hàm lượng folate cao trong cam cũng có thể giúp ích cho sự phát triển của não và dây thần kinh cột sống ở thai nhi, do đó ngăn ngừa thai nhi sinh ra bị dị dạng.

6. Xoài

Một loại trái cây khác được khuyến khích ăn khi mang thai là xoài. Xoài chứa nhiều kali, vitamin C và vitamin A. Kali trong xoài có thể giúp duy trì huyết áp và duy trì chất lỏng trong cơ thể. Trong khi vitamin A hoạt động như một chất chống oxy hóa, nó giúp hỗ trợ sự phát triển của hệ thống miễn dịch, thị lực và hệ thần kinh của em bé. Xoài cũng chứa nhiều chất xơ có thể ngăn ngừa chứng táo bón hoặc táo bón ở phụ nữ mang thai.

7. Khoai tây

Khoai tây là một trong những thực phẩm dinh dưỡng cao cho bà bầu rất giàu vitamin A. Việc cung cấp đủ vitamin A trong thời kỳ mang thai là rất quan trọng đối với sự phát triển của các tế bào và mô của thai nhi. Ngoài khoai lang, vitamin A cũng có thể được lấy từ rau bina, cải xoăn, xoài, bí ngô, sữa không béo để bổ sung. Đối với những người dùng thực phẩm chức năng, tốt nhất là nên hỏi ý kiến ​​bác sĩ phụ khoa để liều lượng tiêu thụ không quá mức. Vì nếu tiêu thụ quá mức, vitamin A có thể gây dị tật thai nhi.

8. Quả hạch

Lạc, đậu Hà Lan và đậu nành là những loại hạt có thể là nguồn cung cấp axit folic, chất xơ, protein, sắt và canxi cần thiết trong thai kỳ. Những chất dinh dưỡng này rất quan trọng đối với mẹ và thai nhi, đặc biệt là trong ba tháng đầu.

9. Thịt nạc

Thịt bò, thịt gà và cá là nhóm thực phẩm giàu protein. Ngoài ra, còn có hàm lượng sắt là một khoáng chất quan trọng có ích trong việc hình thành các tế bào hồng cầu. Các tế bào hồng cầu đóng một vai trò quan trọng trong việc cung cấp oxy đến tất cả các tế bào trong cơ thể. Vì vậy, phụ nữ mang thai cần bổ sung nhiều sắt hơn, vì lượng máu cũng tăng lên khi mang thai, đặc biệt là trong tam cá nguyệt thứ ba. Thiếu sắt trong giai đoạn đầu và giữa thai kỳ có thể gây thiếu máu. Nếu điều này xảy ra, thai phụ có nguy cơ sinh non hoặc sinh con nhẹ cân.

10. Cá hồi

Cá hồi là một trong những nguồn cung cấp vitamin động vật nhất thiết phải có trong thực đơn các món ăn cho bà bầu dinh dưỡng cao. Cá hồi chứa axit béo omega-3 rất quan trọng cho sự phát triển của não và mắt của thai nhi. Cá hồi cũng chứa nhiều vitamin D rất tốt cho mẹ và thai nhi. Nhưng hãy nhớ rằng, phụ nữ mang thai nên ăn cá hồi đã được nấu chín trước. Nên tránh tiêu thụ cá hồi ở trạng thái sống, chẳng hạn như sushi và sashimi, vì nó có thể gây hại cho sự phát triển của thai nhi.

11. Các sản phẩm từ sữa

Trong thời kỳ mang thai, cần tiêu thụ thực phẩm và đồ uống có chứa protein và canxi để hỗ trợ sự phát triển của thai nhi. Tốt để tiêu thụ sữa và các sản phẩm chế biến như sữa chua và pho mát vì chúng chứa hàm lượng protein và canxi cao.

12. Trứng

Trứng là một trong những thực phẩm được khuyến khích ăn khi mang thai vì chúng chứa hầu hết các chất dinh dưỡng mà cơ thể cần. Trứng chứa calo, protein, chất béo, vitamin và khoáng chất.

Ngoài ra, trứng còn chứa choline, một chất dinh dưỡng quan trọng đối với sức khỏe não bộ và sự phát triển của thai nhi. Tuy nhiên, phụ nữ mang thai không nên ăn trứng nấu chín vì có nguy cơ mang mầm bệnh gây hại cho mẹ và thai nhi.

13. Trái cây sấy khô

Trái cây sấy khô có nhiều chất xơ, calo và nhiều loại vitamin và khoáng chất. Một loại trái cây sấy khô thường chứa cùng một lượng chất dinh dưỡng như trái cây tươi, mặc dù không có hàm lượng nước và hình thức nhỏ hơn.

Có nhiều loại trái cây sấy khô có thể có lợi cho sức khỏe, chẳng hạn như nho khô, chà là, dứa, táo tàu và quả sung. Một loại quả dễ kiếm và tốt cho phụ nữ mang thai là quả chà là. Quả chà là chứa chất xơ, kali và sắt. Ăn quả chà là thường xuyên trong tam cá nguyệt thứ ba giúp làm giãn nở cổ tử cung và giảm nguy cơ động thai trong quá trình sinh nở.

Tuy nhiên, phụ nữ mang thai không nên tiêu thụ nhiều hơn một khẩu phần trái cây sấy khô trong mỗi bữa ăn. Lý do là vì trái cây sấy khô có nhiều đường.

14. Uống đủ nước trắng

Nước là một trong những thứ nên được tiêu thụ nhiều khi mang thai. Nguyên nhân là do lượng máu của phụ nữ mang thai sẽ tăng 45 phần trăm so với trước đây. Vì vậy, phụ nữ mang thai được khuyến cáo nên tiêu thụ không dưới 2,3 lít nước mỗi ngày.

Điều quan trọng là phải làm để duy trì sự cân bằng của chất lỏng trong cơ thể để tránh mất nước. Uống đủ nước cũng có thể giúp bà bầu không bị táo bón và nhiễm trùng đường tiết niệu. Cũng có thể lấy chất lỏng từ các loại trái cây và rau quả khác nhau, chẳng hạn như củ cải.

Đảm bảo thực phẩm dinh dưỡng cho bà bầu được trình bày trong thực đơn ăn uống hàng ngày để bà mẹ và thai nhi được hỗ trợ tốt. Ngoài ra, đừng quên thường xuyên hỏi ý kiến ​​bác sĩ phụ khoa để mẹ và thai nhi được theo dõi cho đến khi sinh nở.